Recette de spätzle (spaetzle) maison, des petites pâtes typiquement alsaciennes. Une recette de Marine, blogueuse culinaire alsacienne!
Vraie recette alsacienne de kouglof (kougelhop) par Marine, blogueuse alsacienne! Non, le kouglof n’est pas sec quand il est bien fait! À vous d’essayer…
Recette de mannala (ou manala ou mannele), des petits bonhommes en brioche dégustés traditionnellement en Alsace pour la Saint-Nicolas. Bon appétit!
Où acheter le meilleur kouglof de Colmar? Je vous propose ici mes deux meilleures adresses proposant les meilleurs kougelhopfs de Colmar selon moi: ils sont tous les 2 excellents. Comment déguster son kougelhopf? Passez les acheter de bon matin quand ils sortent du four, c’est encore meilleur! Si vous pensez que le kougelhopf est sec, […]
Les marches gourmandes en Alsace: un incontournable de l’été! Je l’avoue, la belle saison venue, au moins une fois, je m’adonne à ce double plaisir, qui réunit mes deux activités favorites. Vous connaissez ? Vous pratiquez ? Mon avis en synthèse J’ai aimé J’ai moins aimé Un incontournable alsacien en été Il semblerait que les marches gourmandes […]
La Villa Meteor est le musée de la brasserie Meteor, une entreprise incontournable en Alsace. Il s’agit en effet de la plus ancienne brasserie de France toujours en activité et de la seule brasserie industrielle alsacienne encore indépendante et familiale! Autant dire qu’elle tient une place particulière dans le coeur des Alsaciens! Mon avis en […]
Je suis fan de salons de thé chaleureux et suis donc devenue experte pour dénicher de bonnes adresses. Voici ma sélection des meilleurs cafés et salons de thé de Sélestat. 1. Galerie Café La Ligne Bleue J’ai aimé J’ai moins aimé Encore un endroit étonnant! La Galerie La Ligne Bleue est à la fois une […]
Aujourd’hui, j’ai invité mon ami blogueur Philippe Trzebiatowski, de l’excellent blog de voyage Vatebalader, à me parler d’un sujet qu’il connaît bien: les bars à Mulhouse! Philippe est Mulhousien et aime (beaucoup) sortir, il était donc la personne idéale pour écrire cet article! Je lui laisse la parole… Comme je le dis souvent, Mulhouse, ce […]
Envie de visiter une distillerie en Alsace? Il y a l’embarras du choix, les eaux de vie sont une tradition en Alsace. Voici une sélection de visites de distillateurs que nous avons testées et approuvées 🙂 Musée de la distillerie Meyer – Maison du Distillateur à Châtenois La Maison du Distillateur est un petit musée […]