Mes bonnes adresses de restaurants Ă  Colmar

par | Mis Ă  jour le 8/11/2023 | Colmar, Restaurants | 2 commentaires

Vous ĂȘtes Ă  la recherche d’un bon restaurant Ă  Colmar? Bonne nouvelle, il y en a beaucoup!

Pour vous donner un coup de main dans votre choix, je vous propose ici ma sĂ©lection de bonnes adresses.  Je ne sais pas si ce sont les meilleurs restaurants de Colmar (c’est beaucoup trop subjectif), mais ce sont en tout cas les adresses que je recommanderais Ă  des amis me demandant conseil.

J’ai privilĂ©giĂ© les restaurants de cuisine française et alsacienne car ce sont ceux que l’on a en gĂ©nĂ©ral envie de tester lors d’un sĂ©jour en Alsace. Je n’ai pour l’instant pas inclus les restaurants Ă©toilĂ©s, qui sont un peu « hors catĂ©gorie ».

Pour les amateurs de cuisine biologique et les végétariens, je vous invite à consulter mon article sur les restaurants biologiques et végétariens de Colmar.

Cette liste n’est pas figĂ©e et est amenĂ©e Ă  Ă©voluer au fur et Ă  mesure de mes coups de coeur
 Il n’y a pas de hiĂ©rarchie entre les restaurants de la liste.

Et si vous cherchez aussi un restaurant Ă  Strasbourg, n’hĂ©sitez pas Ă  consulter mes bonnes adresses de restaurants Ă  Strasbourg.

Mon guide sur Colmar

Planifiez un séjour inoubliable à Colmar et dans sa région sans perdre de temps grùce à mon guide ! Vous y trouverez les plus beaux lieux, les activités à ne pas louper et les meilleures adresses!

Wistub Brenner (cuisine alsacienne traditionnelle Ă  la Petite Venise)

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La premiĂšre fois que je me suis rendue Ă  la Wistub Brenner, j’avais 18 ans et c’était la premiĂšre fois que je me rendais en Alsace. Depuis, j’ai grandi, j’habite Ă  Colmar et la Wistub Brenner est l’endroit oĂč j’amĂšne mes amis de passage pour leur faire goĂ»ter de la bonne cuisine traditionnelle alsacienne. Je n’ai jamais Ă©tĂ© déçue!

On y dĂ©guste notamment une bonne choucroute, du bibalaskas, une tourte de la vallĂ©e ou encore du jarret de porc
De nombreuses spĂ©cialitĂ©s d’Alsace!

La philosophie du chef Daniel Queille: “Acheter le meilleur chez les meilleurs et faire simple mais bon“. Personnellement, ça me parle!

J’ai aimĂ©

  • Une cuisine alsacienne avec de bons produits.
  • La situation, au coeur de la Petite Venise
  • La grande terrasse en Ă©tĂ©, la dĂ©coration Ă  l’intĂ©rieur
  • Service chaleureux

J’ai moins aimĂ©

  • Rien!
J’adore leur Bibalaskas. En plus du traditionnel fromage blanc et pommes de terre sautĂ©es, il est accompagnĂ© de jambon fumĂ© et de munster. Simple mais dĂ©licieux!

Infos pratiques

Horaires d’ouverture et rĂ©servation

Cliquez ici pour voir les horaires et réserver à la Wistub Brenner.

La Cour des Anges (cuisine française avec options végé/vegan + tartes flambées)

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La Cour des Anges est exactement le genre de restaurant que j’adore: placĂ© en plein centre de Colmar tout en Ă©tant un peu Ă  l’abri, avec une salle bien dĂ©corĂ©e et une terrasse agrĂ©able, et oĂč l’on mange bien sĂ»r trĂšs bien!

A la carte, des plats faits maison, faisant la part belle aux produits bio et locaux (les producteurs sont d’ailleurs fiĂšrement mentionnĂ©s sur la carte) et pouvant convenir Ă  tous types de rĂ©gimes alimentaires. Que vous soyez vĂ©gĂ©tarien, vegan ou carnivore, vous y trouverez votre bonheur. Je m’y suis pour ma part rĂ©galĂ©e!

MĂȘme si les plats sortent globalement du “tradi alsacien” (ce qui fait du bien aussi!), je vous conseille de tester les tartes flambĂ©es, dont la pĂąte est faite maison (c’est rare!) et la garniture de grande qualitĂ©.

J’ai aimĂ©

  • Du maison, bio et local
  • Plats dĂ©licieux et changeant de ce que l’on peut trouver ailleurs Ă  Colmar
  • AdaptĂ© Ă  tous les rĂ©gimes alimentaires!

J’ai moins aimĂ©

  • Tarte flambĂ©e vĂ©gĂ© un peu fade

Infos pratiques

Horaires

Vous trouverez ici les horaires de la Cour des Anges 

Jadis et Gourmande (cuisine alsacienne)

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Je vous ai dĂ©jĂ  parlĂ© de Jadis et Gourmande dans mon article sur les meilleurs salons de thĂ© de Colmar. En plus du salon de thĂ© l’aprĂšs-midi, Jadis et Gourmande est un restaurant ouvert le midi.

L’endroit est vraiment chaleureux, avec une dĂ©coration style brocante et des ours en peluche un peu partout. On s’y sent tout de suite bien!

CĂŽtĂ© cuisine, Jadis et Gourmande propose de nombreux plats traditionnels alsaciens mais plus originaux que les choucroutes et baeckeoffe que l’on trouve un peu partout. On pourra ainsi par exemple dĂ©guster une tourte Ă  la viande, des fleischnakas, des lawerknepfla
 Des plats majoritairement Ă  la viande mais quelques plats vĂ©gĂ©tariens sont Ă©galement Ă  la carte. Tout est savoureux et servi en portions trĂšs gĂ©nĂ©reuses. Gardez tout de mĂȘme une petite place pour le dessert, les tartes sont Ă©normes et fabuleuses (les meilleures de Colmar pour moi
 Au printemps je ne rĂ©siste pas Ă  la tarte Ă  la rhubarbe meringuĂ©e) et la torche aux marrons dĂ©licieuse Ă©galement.

Seul bĂ©mol, l’accueil parfois un peu sec de la patronne. Sinon, le service est agrĂ©able en gĂ©nĂ©ral. Pensez Ă  rĂ©server: c’est un restaurant pris d’assaut, mĂȘme en basse saison touristique!

J’ai aimĂ©

  • Plats savoureux et copieux
  • Cuisine alsacienne variĂ©e
  • AtmosphĂšre chaleureuse

J’ai moins aimĂ©

  • Accueil parfois sec

Infos pratiques

Horaires et avis

Vous trouverez ici les horaires et avis de Jadis et Gourmande..

Le Petit Bidon (cuisine française)

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Le restaurant Le Petit Bidon est un endroit trÚs agréable pour déguster une bonne cuisine française, quelque fois parsemée de petites touches alsaciennes. Au menu, une carte relativement petite et quelques suggestions du jour, signe que tout est frais. Et en effet, cela se sent à la dégustation, les plats sont délicieux! De nombreux produits de base sont achetés chez des producteurs locaux: fromage, légumes ou glaces par exemple.

CĂŽtĂ© dĂ©coration, l’ensemble est rĂ©ussi, avec une ambiance assez sobre et quelques objets sympas dont de gros bidons de lait. Les suggestions du jour sont d’ailleurs inscrites sur un de ces bidons!

En prime, l’accueil et le service sont trùs souriants.

J’ai aimĂ©

  • TrĂšs bonne cuisine
  • DĂ©coration agrĂ©able
  • Accueil et service trĂšs sympathiques
  • Belle carte des vins avec de nombreux vins alsaciens

J’ai moins aimĂ©

  • Rien!

Infos pratiques

Horaires et réservation

Vous trouverez ici les horaires du Petit Bidon.

Le Quai 21 (cuisine française)

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SituĂ© dans le quartier de la Petite Venise Ă  Colmar, l’ancien restaurant Le Frichti’s a laissĂ© sa place au restaurant Le Quai 21. On y retrouve un peu l’atmosphĂšre du prĂ©cĂ©dent restaurant ainsi qu’une cuisine fine et de saison. AprĂšs avoir eu un coup de coeur pour son prĂ©dĂ©cesseur, je dois dire que j’ai Ă©galement Ă©tĂ© vraiment sĂ©duite par celui-ci!

Coup de cƓur pour le menu du jour, servi le midi en semaine. Une entrĂ©e, un plat et un dessert d’une grande qualitĂ© changeant tous les jours vous sont servis pour 28€. Vous pouvez consulter le menu Ă  l’avance sur la page Facebook du restaurant. C’est un vrai rĂ©gal, je vous le recommande!

Le cadre du Quai 21 est à la hauteur de la cuisine. Situé dans une ancienne poissonnerie, la décoration est élégante et chaleureuse. Le service est également agréable.

J’ai aimĂ©

  • Cuisine raffinĂ©e et originale Ă  base de produits frais
  • DĂ©coration Ă©lĂ©gante
  • Terrasse sur le toit

J’ai moins aimĂ©

  • Rien!

Infos pratiques

Horaires et réservation

Cliquez ici pour voir les horaires du Quai 21

L’épicurien, bistrot Ă  vins (cuisine française)

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L’épicurien est un bistrot Ă  vin situĂ© au cƓur de la Petite Venise Ă  Colmar. A la carte, une cuisine Ă  base de produits frais, plutĂŽt française mais faisant aussi la part belle Ă  d’autres inspirations. Le choix est difficile, tout est tentant!

La carte des vins est impressionnante et l’épicurien propose Ă©galement une quelques biĂšres artisanales alsaciennes. Avis aux amateurs!

Enfin, l’ambiance “bois, ardoises et bouteilles de vin” de la dĂ©coration donne une atmosphĂšre conviviale au restaurant et le service est agrĂ©able.

J’ai aimĂ©

  • Bonne cuisine
  • AtmosphĂšre conviviale
  • Belle carte des vins
  • Toutes les entrĂ©es sont aussi proposĂ©es en plat principal

J’ai moins aimĂ©

  • Rien!

Infos pratiques

Horaires et avis

Retrouvez ici les horaires de l’Epicurien.

La Cocotte de Grand-MÚre (cuisine française)

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La Cocotte de Grand-mÚre est un petit restaurant proposant de la cuisine française. Tous les produits sont frais, de saison et les plats faits maison. La carte varie donc tous les jours. Un menu unique est proposé le midi (on peut le consulter sur le site web). Le soir, on choisit parmi une petite carte de suggestions. Un endroit trÚs agréable pour se régaler!

J’ai aimĂ©

  • Une dĂ©licieuse cuisine Ă  base de produits frais et de saison
  • Le lieu: un petit espace joliment dĂ©corĂ© dans lequel on se sent bien
  • Accueil sympathique

J’ai moins aimĂ©

  • Au dĂźner, j’aurais aimĂ© des portions un peu plus gĂ©nĂ©reuses compte tenu du prix

Infos pratiques

Horaires et avis

Vous trouverez ici les horaires de la Cocotte de Grand-mĂšre.

Restaurant l’Echevin (cuisine française gastronomique)

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Le restaurant l’Echevin est le restaurant gastronomique de l’hĂŽtel Le MarĂ©chal, situĂ© au bord de la Lauch en plein coeur de la Petite Venise Ă  Colmar. Difficile de trouver meilleure situation! A la belle saison, il est mĂȘme possible de dĂ©jeuner en terrasse au bord de l’eau.

L’Echevin propose de la trĂšs bonne cuisine française et de bons produits rĂ©gionaux. La dĂ©coration, dans un style trĂšs classique, est rĂ©ussie. J’y ai passĂ© un bon moment!

J’ai aimĂ©

  • Le dĂ©licieux menu du jour, valable le midi y compris le samedi
  • La dĂ©coration
  • La situation, au cƓur de la Petite Venise
  • Le menu enfant avec des produits du marchĂ©

J’ai moins aimĂ©

  • Accueil assez froid et service un peu guindĂ©
  • Service un peu long

Infos pratiques

Horaires d’ouverture et rĂ©servation

Cliquez ici pour les horaires du restaurant l’Echevin

La Fleur de Sel (bon resto alsacien dans la Petite Venise)

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La Fleur de Sel est un restaurant situĂ© dans la Petite Venise Ă  Colmar. La salle est toute petite, ce qui lui confĂšre une atmosphĂšre assez particuliĂšre. Surprenant au dĂ©part mais finalement sympathique! En Ă©tĂ©, La Fleur de Sel possĂšde une trĂšs jolie terrasse sur l’un des quais de La petite Venise. L’accueil y est trĂšs chaleureux.

A la carte, des tartes flambées et des suggestions de cuisine alsacienne. Une bonne petite adresse!

J’ai aimĂ©

  • Cuisine simple mais de qualitĂ©
  • Bon rapport qualitĂ©-prix
  • Accueil trĂšs sympathique
  • Belle terrasse en Ă©tĂ©

J’ai moins aimĂ©

  • Toute petite salle, mais ça a son charme

Infos pratiques

Horaires

Vous trouverez ici les horaires de La Fleur de Sel. Pensez à réserver, les places sont limitées et partent vite!

La Soï (tartes flambées)

OĂč manger une bonne tarte flambĂ©e Ă  Colmar? Il n’y a pas des tonnes d’adresses: vous en trouverez beaucoup de mauvaises! Heureusement, vous lisez ce blog et ĂȘtes prĂ©venu: on ne mange pas de tarte flambĂ©e n’importe oĂč! Le restaurant la SoĂŻ est une bonne adresse Ă  Colmar pour dĂ©guster une dĂ©licieuse flammekueche.

La salle est toute petite (rĂ©servation indispensable!), avec une dĂ©coration simple plutĂŽt rustique et chaleureuse. La cuisine se trouve derriĂšre le comptoir: on peut donc voir la cuisiniĂšre Ă  l’oeuvre. L’accueil est sympathique. Une trĂšs bonne adresse Ă  Colmar!

J’ai aimĂ©

  • TrĂšs bonnes tartes flambĂ©es
  • Situation au cƓur du centre-ville de Colmar
  • Bon rapport qualitĂ©/prix

J’ai moins aimĂ©

  • C’est tout petit, difficile d’avoir une place!

Infos pratiques

Horaires

Retrouvez ici les horaires de la SoĂŻ.

Au Soleil Levant (cuisine japonaise)

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Si vous cherchez un bon restaurant japonais Ă  Colmar, ou mĂȘme en Alsace, j’ai l’adresse qu’il vous faut!

J’ai testĂ© Ă©normĂ©ment de restaurants japonais en France, mais le Soleil Levant est sans conteste l’un des meilleurs. C’est bien simple, je n’ai jamais mangĂ© de sushis aussi fondants.

Aux commandes, un véritable chef japonais, Yasuaki Sato, originaire de Yokohama.

J’ai aimĂ©

  • Excellents sushis et giozas. J’ai aussi testĂ© d’excellents petits beignets en entrĂ©e
  • Pour les rĂ©fractaires au poisson cru, la carte propose de nombreux autres plats
  • Accueil sympathique

J’ai moins aimĂ©

  • DĂ©coration correcte mais manquant un peu de charme

Infos pratiques

Horaires

Vous trouverez ici les horaires du Soleil Levant.

Carte de mes bonnes adresses de restaurants Ă  Colmar

LaurĂšne

LaurĂšne

LaurÚne est la créatrice du blog Mon week-end en Alsace. Bretonne installée en Alsace depuis 2014, elle est tombée amoureuse de sa région d'adoption au point de lui dédier un blog et d'acheter avec son mari une maison alsacienne dans un village du Kochersberg, prÚs de Strasbourg. A pied, à vélo, sur ses chevaux ou au volant de sa voiture, elle aime partir explorer les moindres recoins de l'Alsace pour dénicher de bonnes adresses à partager sur le blog.

2 Commentaires

  1. Vasseur

    Merci pour tous ces conseils trÚs synthétiques !

    RĂ©ponse

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