Laurène

Dans cet article, je vous emmène non pas en Alsace mais dans l’une de nos régions voisines, la Franche-Comté, et plus particulièrement au marché de Noël de Montbéliard. Montbéliard n’est située qu’à 45 minutes de Mulhouse, elle peut donc constituer une étape « hors Alsace » d’un week-end à la découverte des marchés de Noël dans le sud de l’Alsace, tout comme Bâle en Suisse dont je vous avais déjà parlé. Le marché de Noël de Montbéliard, appelé les Lumières de Noël, est un très joli marché ayant lieu dans le centre-ville de Montbéliard. Si Montbéliard est une ville industrielle...

Visiter Strasbourg est bien sûr incontournable lors d’un séjour en Alsace. La capitale alsacienne est pleine de charme et a beaucoup à offrir aux visiteurs venant y faire du tourisme. Lorsque je m’y suis installée, j’ai tout de suite été séduite et continue de l’être: je découvre sans cesse de nouveaux coins à voir et des activités à faire. L’un des grands avantages de Strasbourg à mon avis est qu’elle offre un panel varié de possibilités: la ville est ravissante et il fait bon y flâner, elle est dynamique et compte un grand nombre de bonnes adresses pour sortir,...

Le Marché de Noël de Strasbourg est probablement, avec le marché de Noël de Colmar, le plus connu en Alsace. Il faut dire que cette tradition ne date pas d’hier: loin d’être un évènement inventé pour les touristes, le Marché de Noël de Strasbourg (appelé Christkindelsmärik) date du Moyen-Âge, ce qui en fait l’un des plus vieux marchés européens! Si je ne vous avais pas parlé de ce marché avant, c’est qu’il m’avait moyennement plu il y a quelques années: il avait un peu perdu de son âme, cédant aux sirènes des stands aux produits trop industriels et ayant parfois...

Noël en Alsace rime avec bredele (ou bredala)! Connaissez-vous ces petits biscuits typiquement alsacien? Pas une famille en Alsace ne raterait l’occasion d’en faire au moment de Noël (ou au moins d’en manger!). Avec les mannele et les pains d’épices, ils font partie des incontournables recettes d’un Noël en Alsace.  Comme il est important d’avoir de bonnes recettes, j’ai demandé à des amies alsaciennes particulièrement douées en cuisine de partager avec vous quelques secrets de fabrication. Vous pourrez ainsi vous aussi faire des bredele à la maison et vous plonger dans l’esprit de Noël alsacien. A vos fourneaux et vos emporte-pièces, c’est...

Sur ce blog, je vous parle bien sûr pas mal des marchés de Noël en Alsace. Cette période de l’année a en effet une importance particulière dans la région et est au coeur d’un certain nombre de traditions alsaciennes: les marchés de Noël, bien sûr, mais aussi les décorations des villes ainsi que toutes les bonnes petites choses que les Alsaciens préparent en décembre, comme les mannele, les bredele ou encore le pain d’épices. Lorsque l’on vient durant la période des fêtes en Alsace, on est en général saisi par la féérie des villes et villages: ils sont majestueusement...