Saviez-vous que la poterie Ă©tait un savoir-faire traditionnel en Alsace, et plus particuliĂšrement dans le Bas-Rhin? Il existe deux villages de potiers dâAlsace: Soufflenheim et Betschdorf, situĂ©s juste Ă cĂŽtĂ© de Haguenau, dans le nord de lâAlsace. Vous avez forcĂ©ment vu dans les boutiques des poteries alsaciennes, faites en terre cuite et en grĂšs, mais attention: un grand nombre de celles que vous voyez sont malheureusement de simples objets fabriquĂ©s industriellement en Chine, et non de vraies poteries dâAlsace. Pour ĂȘtre sĂ»r dâacheter une poterie traditionnelle de qualitĂ©, le mieux est dâaller directement Ă la source⊠Je vous emmĂšne?
Pourquoi des potiers Ă Soufflenheim et Betschdorf?
Lâhistoire de la poterie remonte au 12e siĂšcle Ă Soufflenheim, lorsque lâEmpereur FrĂ©dĂ©ric Barberousse aurait donnĂ© aux potiers le droit dâextraire gratuitement et perpĂ©tuellement lâargile du sous-sol de la forĂȘt de Haguenau. Oui, car câest pour cela que les poteries se trouvent dans cette rĂ©gion: le sol argileux que lâon trouve Ă cet endroit est la matiĂšre premiĂšre idĂ©ale pour les ateliers de poteries!
Au 19e siĂšcle, les potiers constituaient une part importante de lâactivitĂ© Ă©conomique des villages de Soufflenheim et Betschdorf mais lâactivitĂ© a ensuite largement dĂ©cliné⊠De nos jours, il ne reste quâune vingtaine dâateliers dans ces villages sur la cinquantaine qui existait au 19e. Seuls un petit nombre dâentre eux utilise encore uniquement de lâargile de Soufflenheim et a su conserver lâauthentique savoir-faire et les gestes ancestraux transmis par les gĂ©nĂ©rations de potiers avant eux.
Au delĂ de son prix, lâargile de Soufflenheim est de moins en moins utilisĂ©e pour plusieurs raisons, dâaprĂšs ce que jâai compris. Dâune part, car les rĂ©serves dâargiles dĂ©jĂ extraites sont bientĂŽt Ă©puisĂ©es et quâen extraire de nouveau coĂ»terait trop cher pour les potiers. Autrefois, quand ils Ă©taient encore en grand nombre, ils pouvaient se diviser ce genre de coĂ»t pour le faire mais ils ne sont plus assez nombreux aujourdâhui⊠Dâautre part, cette argile est difficile Ă travailler et entraĂźne un choix de couleurs beaucoup plus limitĂ©. Un grand nombre de potiers a donc fait le choix dâacheter de lâargile ailleurs (ce sont souvent des mĂ©langes dâargiles venant de France et dâautres pays dâEurope qui sont utilisĂ©s).
Poterie alsacienne: terre cuite ou grĂšs? Soufflenheim ou Betschdorf?
Les poteries de Soufflenheim sont des poteries en terre cuite. Ces poteries vernissées servent à la cuisson des aliments : terrines à baeckeoffe, moules à kougelhopf, ou moule agneau pascal par exemple.
Les poteries de Betschdorf sont quant à elles faites en grÚs au sel, dans des tons gris et bleu de cobalt qui sont typiques de la poterie du village. Ces poteries, dont le matériau est encore assez poreux, ne peuvent pas servir à la cuisson des aliments. On fabrique par exemple en grÚs de la vaisselle ou des objets de décoration.
Visiter les villages de potiers dâAlsace
Visiter les villages de potiers est vraiment une activité sympa à faire en Alsace: vous pourrez vous promener dans les villages, qui sont mignons, mais surtout visiter les ateliers des potiers. Je vous conseille vraiment de venir en semaine, les ateliers sont alors en activité et vous pourrez voir directement le travail réalisé.
Il suffit dâentrer dans une boutique et de demander Ă voir lâatelier, les potiers sont en gĂ©nĂ©ral ravis de vous ouvrir leurs portes et de discuter avec vous, ce sont de vrais artisans passionnĂ©s ! Jây suis dĂ©jĂ allĂ©e plusieurs fois et ai adorĂ© dĂ©couvrir de nouveaux ateliers, discuter avec les potiers et observer les diffĂ©rentes Ă©tapes de la fabrication dâune poterie: câest un savoir-faire impressionnant qui mĂ©rite dâĂȘtre connu et perpĂ©tuĂ©!
En fonction des poteries, vous dĂ©couvrirez des mĂ©thodes de travail diffĂ©rentes : argile utilisĂ©e, prĂ©sence ou non de machines, taille de lâatelier⊠Mais toutes ont un point commun. On est encore face Ă un vrai travail artisanal, bien loin des plats Made in China qui sont malheureusement trop vendus en Alsace! Chaque moule ou plat que vous aurez entre vos mains aura fait lâobjet dâun travail minutieux en plusieurs Ă©tapes et aura Ă©tĂ© dĂ©corĂ© Ă la main ! Pensez-y si vous souhaitez acheter un plat : ce travail a un prix, mais câest aussi le prix de la qualitĂ© et du soutien Ă ce travail artisanal rĂ©alisĂ© en France.
En fonction des potiers, les poteries sont dĂ©corĂ©s de motifs traditionnels comme la cigogne, emblĂšme de lâAlsace, mais aussi de motifs bien plus modernes. Oui, la poterie alsacienne peut aussi avoir un look contemporain!
Si vous ne pouvez visiter quâun village, je recommanderais celui de Soufflenheim car il comporte nettement plus de potiers en activitĂ©. Mais une fois que vous ĂȘtes dans le coin, le mieux est tout de mĂȘme de prendre le temps de visiter les deux, dâautant quâils sont vraiment proches lâun de lâautre (10km les sĂ©parent).
NâhĂ©sitez pas aussi Ă passer Ă lâOffice de Tourisme de Soufflenheim demander le parcours des circuits dĂ©couvertes, des itinĂ©raires Ă pied qui vous permettent de dĂ©couvrir la ville et ses potiers.
Mes potiers favoris
Je nâai Ă©videmment pas visitĂ© toutes les poteries de Soufflenheim et Betschdorf, mais voici quelques adresses que jâai bien aimĂ©es :
- Poterie Ludwig â Si vous voulez une poterie faite avec les mĂ©thodes anciennes (ici, pas de machines du tout !) et avec de la vraie argile de Soufflenheim, vous ĂȘtes Ă la bonne adresse ! TrĂšs belles poteries et accueil hyper chaleureux, jâadore ! Jâai quelques poteries chez moi achetĂ©es lĂ -bas.
- Poterie Ernewein-Haas â Une poterie qui utilise Ă©galement de lâargile de Soufflenheim et qui a un beau choix de poteries colorĂ©es.
- Poterie Michel Streissel â Encore un accueil au top! Cet atelier innove en proposant, en plus des motifs traditionnels, des motifs vraiment originaux comme les âcalaverasâ (tĂȘtes de mort). Jâai une assiette avec ce motif que jâadore!
- Poterie Wehrling et Fille â On ne voit pas tous les jours une femme Ă la tĂȘte dâun atelier de poterie, et cela fait plaisir. Peggy Wehrling a su assurer brillamment la relĂšve de cet atelier familial et fabrique de trĂšs belles poteries !
- Poterie Siegfried-Burger â Une poterie dâune taille plus importante qui existe depuis 1842 et mĂȘle tradition et modernitĂ© en innovant rĂ©guliĂšrement dans ses crĂ©ations.
- Poterie Beck â La premiĂšre poterie que jâai achetĂ©e la premiĂšre fois que je suis venue en Alsace Ă©tant plus jeune Ă©tait un mug qui venait de cette poterie. Je lâai encore et je lâadore!
- Poterie Graessel â Cette poterie est situĂ©e Ă Soufflenheim mais fabrique des poteries en grĂšs. Si vous nâavez pas le temps dâaller Ă Betschdorf, nâoubliez pas de passer les voir (ils sont trĂšs sympas en plus!)
- Poterie Remmy M.M Ă Betschdorf â Un super accueil, jâai eu plein dâexplications sur la fabrication des poteries!
Vous ne pouvez pas venir dans les villages de potiers mais voulez ĂȘtre sĂ»r de rapporter une vraie poterie dâAlsace? Le mieux est de contacter la poterie qui vous intĂ©resse et de leur demander sâils ont des revendeurs dans le coin oĂč vous sĂ©journez en Alsace! đ
A faire aux environs des villages de potiers
Je vous conseille de combiner votre visite des villages de potiers avec dâautres visites dans le nord de lâAlsace. Parmi les incontournables, allez voir les ravissants villages dâHunspach et de Seebach et nâhĂ©sitez pas Ă aller jusquâĂ la charmante Wissembourg. Vous pouvez aussi faire de belles balades Ă vĂ©lo dans le Pays RhĂ©nan. Pour une escapade bien-ĂȘtre, nâhĂ©sitez pas Ă faire un tour au spa La Source des Sens. Enfin, si vous aimez le shopping, les magasins dâusine de Roppenheim pourraient vous plaire.
Jâai aimĂ©
- DĂ©couvrir le savoir-faire artisanal des potiers dâAlsace
- Observer les artisans Ă lâoeuvre
- Acheter de belles poteries de qualité fabriquées en Alsace
Jâai moins aimĂ©
- Les villages peuvent sembler un peu âmortsâ Ă premiĂšre vue, il faut vraiment pousser les portes des poteries, demander Ă voir les ateliers et discuter avec les artisans pour apprĂ©cier pleinement la visite!
Mes photos des villages de potiers de Soufflenheim et Betschdorf
Infos pratiques
AccĂšs
En voiture
Soufflenheim et Betschdorf sont situĂ©s Ă 10km lâun de lâautre, soit environ 10 minutes en voiture. Soufflenheim se situe Ă :
- 15km de Haguenau (environ 20 minutes)
- 40km de Strasbourg (30 minutes environ)
- 110km de Colmar (1h20 environ)
- 150km de Mulhouse (1h45 environ)
En transports en commun
Vous pouvez regarder sur Fluo mais ce nâest pas idĂ©al.
Merci, un plaisir de lire vos adresses et commentaires judicieux.
Auriez vous un centre équestre pour balades de plusieurs jours à me conseiller?
Niveau galop 3 jadis, je dirais galop 2 maintenantâŠ
Marie
Bonjour, je ne sais pas trop, je connais juste Cheval Alsace au Champ du Feu qui est sĂ©rieux, mais je sais quâil y en a dâautres mais je ne les ai pas testĂ©s.
Merci LaurĂšne pour ce superbe article qui reflĂšte parfaitement le travail rĂ©alisĂ© dans les poteries de Soufflenheim/Betschdorf. Il faut voir les potiers Ă lâoeuvre pour se rendre compte quâil y a encore Ă©normĂ©ment de gestes Ă la main, et surtout quâil y a un savoir-faire unique qui appartient Ă chaque potier. Ceux deux âingrĂ©dientsâ donnent aux diffĂ©rentes rĂ©alisations en terre cuite de Soufflenheim/Betschdorf une qualitĂ© incomparable.
Totalement dâaccord! đ Merci!