Où acheter le meilleur kougelhopf de Strasbourg? Après vous avoir donné mes adresses préférées à Colmar, voici les adresses proposant (à mon humble avis) les meilleurs kouglofs de Strasbourg.
Pour écrire cet article, j’ai réalisé un test avec ma copine Marine du blog Miss Crumble. Nous avons pris les choses très au sérieux puisque nous sommes allées acheter plein de kougelhopfs et les avons dégustés à l’aveugle avec nos conjoints! Seules les deux adresses dont je parle ci-dessous ont fait l’unanimité, et de loin… Je ne vous en donne donc que deux (située en plein centre-ville de Strasbourg, c’est pratique), mais vous n’en aviez de toutes façons pas besoin de plus, si?
Si vous pensez que le kougelhopf est sec, allez tester l’un de ceux-là: ils sont moelleux et bien aérés, à l’inverse de ceux que l’on trouve trop souvent dans de nombreux magasins!
Le kouglof est à déguster tout de suite ou à rapporter comme souvenir de votre week-end en Alsace, sans attendre trop longtemps pour ne pas qu’il se dessèche!
Vous pouvez aussi bien sûr le faire vous-même: voici une recette de kougelhopf maison.
Petit point orthographe: on peut écrire kouglof, kougelhopf ou kugelhopf, vous trouverez les trois.
Kouglof de la Pâtisserie Christian
Chez Christian (Meyer) est une pâtisserie emblématique de Strasbourg. Avec ses deux adresses de pâtisseries et salons de thé en plein centre-ville de Strasbourg (rue de l’Outre, près de la Place Kléber et rue Mercière, près de la cathédrale), il est facile d’aller y acheter un kougelhopf… A déguster le jour-même ou le lendemain, pour le petit déjeuner! Légèrement toasté, c’est un régal, d’autant que celui-ci est moelleux à souhait!
Kougelhopf de Christophe Felder à l’Hôtel Suisse
Je vous ai déjà parlé de l’hôtel Suisse de Strasbourg, pour l’hôtel et pour son salon de thé. Voici une 3e occasion d’en parler: pour son kougelhopf! L’Hôtel Suisse propose en effet à la vente les kouglofs du célèbre pâtissier alsacien Christophe Felder.
Ce kougelhopf est vraiment excellent et je ne peux que vous le conseiller! Il faudra juste prévoir l’achat de votre kougelhopf un peu en avance puisqu’il est nécessaire de le commander en appelant directement l’Hôtel Suisse. Au moins, vous serez sûr d’en avoir 🙂
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