Où acheter le meilleur kouglof de Colmar?
Où acheter le meilleur kouglof de Colmar? Je vous propose ici mes deux meilleures adresses proposant les meilleurs kougelhopfs de Colmar selon moi: ils sont tous les 2 excellents.
Comment bien choisir et déguster son kouglof à Colmar?
Passez les acheter de bon matin quand ils sortent du four, c’est encore meilleur! Si vous pensez que le kougelhopf est sec, allez tester l’un de ceux-là et vous devriez changer d’avis. Cela n’a rien à voir avec ce qui est souvent vendu dans des boutiques très touristiques…
Le kouglof est à déguster tout de suite ou à rapporter comme souvenir de votre week-end en Alsace, sans attendre trop longtemps pour ne pas qu’il se dessèche! Vous pouvez aussi bien sûr le faire vous-même: voici une recette de kougelhopf maison. Petit point orthographe: on peut écrire kouglof ou kougelhopf, vous trouverez les deux.
Le kouglof de l’Enfariné au Marché Couvert de Colmar
J’ai aimé
- Un kouglof moelleux, à mille lieues des versions sèches vendues dans certaines boutiques touristiques
- Une boulangerie artisanale dont absolument tous les produits sont réussis
- L’occasion de découvrir aussi les autres bons produits du marché couvert
J’ai moins aimé
- Aucun point négatif à signaler ici, c’est un vrai coup de cœur sans réserve
Vous pouvez acheter un excellent kougelhopf au marché couvert de Colmar, où se trouve un stand de la boulangerie l’Enfariné. Cette boulangerie artisanale de Kaysersberg est bien connue des locaux car absolument tous leurs produits sont excellents, et le kouglof en fait partie! Elle fait vraiment partie de mes boulangeries préférées en Alsace. En prime, vous trouverez au marché couvert plein d’autres produits locaux excellents… De quoi faire le plein de bonnes choses!
💡 Conseil de locale : passez de bon matin, quand les kouglofs sortent du four, c’est encore meilleur!
📍 L’Enfariné, Marché Couvert de Colmar, 13 rue des Écoles, 68000 Colmar – 🔗 Horaires du stand
le Kougelhopf de la Pâtisserie Gilg près de la Petite Venise
J’ai aimé
- Un kougelhopf très moelleux, avec des raisins macérés dans une eau de vie de kirsch au goût peu prononcé
- Une pâtisserie très renommée à Colmar, en plein centre-ville
- Un emplacement pratique, à deux pas de la Petite Venise
J’ai moins aimé
- Aucun point négatif à signaler ici non plus, c’est une valeur sûre à Colmar
La pâtisserie Gilg est très renommée à Colmar. En plus de savoureuses pâtisseries, on y trouve aussi un excellent kougelhopf très moelleux que je vous recommande. Les raisins sont macérés dans de l’eau de vie de kirsch dont le goût n’est pas très fort. Une très bonne adresse à Colmar en plein centre-ville, à deux pas de la Petite Venise.
💡 Conseil de locale : comme pour L’Enfariné, privilégiez un passage en matinée pour un kouglof tout juste sorti du four.
📍 Pâtisserie Gilg, 60 Grand’Rue, 68000 Colmar – 🔗 Horaires de la pâtisserie Gilg
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Questions fréquentes sur le kouglof à Colmar
Où acheter le meilleur kouglof à Colmar ?
Mes deux adresses testées et approuvées sont le stand de la boulangerie L’Enfariné au Marché Couvert de Colmar, et la Pâtisserie Gilg, en plein centre-ville près de la Petite Venise. Les deux proposent un kouglof moelleux et authentique.
Faut-il écrire « kouglof » ou « kougelhopf » ?
Les deux orthographes sont correctes et utilisées en Alsace, vous les retrouverez indifféremment sur les enseignes et dans les recettes.
Quel est le meilleur moment pour acheter un kouglof frais à Colmar ?
Je vous conseille de passer de bon matin, quand les kouglofs sortent tout juste du four: la texture est encore meilleure.
Peut-on rapporter un kouglof de Colmar comme souvenir ?
Oui, c’est même un souvenir alsacien très apprécié, mais mieux vaut ne pas trop attendre avant de le déguster pour éviter qu’il ne se dessèche.