Où bien manger à Colmar ? Mes 9 restaurants coups de cœur
Vous êtes à la recherche d’un bon restaurant à Colmar? Voici ma sélection de bonnes adresses! Je ne sais pas si ce sont les meilleurs restaurants de Colmar, mais ce sont en tout cas les adresses que je recommanderais à des amis me demandant conseil. Ces adresses sont mes valeurs sûres depuis des années, celles où je retourne les yeux fermés. J’ai privilégié en général les restaurants de cuisine française et alsacienne car ce sont ceux que l’on a en général envie de tester lors d’un séjour en Alsace.
Sommaire
- En un coup d'œil : mes 9 adresses à Colmar
- Carte de mes bonnes adresses de restaurants à Colmar
- 1. Wistub Brenner – Une cuisine alsacienne authentique à la Petite Venise
- 2. La Cour des Anges – Tartes flambées bio, végé et vegan au centre-ville
- 3. Jadis et Gourmande – L'adresse alsacienne généreuse
- 4. Le Quai 21 – Une table méditerranéenne au bord de l'eau
- 5. L'Épicurien – La table bistronomique incontournable de Colmar
- 6. La Cocotte de Grand-Mère – Cuisine française intimiste en centre-ville
- 7. Restaurant l'Echevin – Gastronomie et vue sur la Petite Venise
- 8. La Fleur de Sel – Tartes flambées face au canal, sans réservation
- 9. Au Soleil Levant – Le meilleur restaurant japonais de Colmar
- Questions fréquentes sur les restaurants à Colmar
En un coup d’œil : mes 9 adresses à Colmar
| Restaurant | Cuisine | Quartier | Budget |
|---|---|---|---|
| Wistub Brenner | Alsacienne | Petite Venise | €€ |
| La Cour des Anges | Française, options végé/vegan/sans gluten | Place de l’Ancienne Douane | € |
| Jadis et Gourmande | Alsacienne | Place du Marché aux Fruits | € |
| Le Quai 21 | Française, touches méditerranéennes | Petite Venise | €€€ |
| L’Épicurien | Bistronomique | Petite Venise | €€€ |
| La Cocotte de Grand-Mère | Française | Centre-ville | €€ |
| Restaurant l’Echevin | Française gastronomique | Petite Venise | €€€ |
| La Fleur de Sel | Alsacienne | Petite Venise | € |
| Au Soleil Levant | Japonaise | Centre historique | €€ |
Carte de mes bonnes adresses de restaurants à Colmar
1. Wistub Brenner – Une cuisine alsacienne authentique à la Petite Venise
J’ai aimé
- Une cuisine alsacienne avec de bons produits.
- La situation, au coeur de la Petite Venise
- La grande terrasse en été, la décoration à l’intérieur
- Service chaleureux
J’ai moins aimé
- Rien!
La première fois que je me suis rendue à la Wistub Brenner, j’avais 18 ans et c’était la première fois que je me rendais en Alsace. Depuis, j’ai grandi, j’habite à Colmar et la Wistub Brenner est l’endroit où j’amène mes amis de passage pour leur faire goûter de la bonne cuisine traditionnelle alsacienne. Je n’ai jamais été déçue!
On y déguste notamment une bonne choucroute, du bibalaskas, une tourte de la vallée ou encore du jarret de porc…De nombreuses spécialités d’Alsace! La philosophie du chef Daniel Queille: « Acheter le meilleur chez les meilleurs et faire simple mais bon« . Personnellement, ça me parle!
📍 1 rue Turenne, 68000 Colmar – 🔗 Voir les horaires et réserver à la Wistub Brenner
2. La Cour des Anges – Tartes flambées bio, végé et vegan au centre-ville
J’ai aimé
- Du maison, bio et local
- Plats délicieux et changeant de ce que l’on peut trouver ailleurs à Colmar
- Adapté à tous les régimes alimentaires!
J’ai moins aimé
- Tarte flambée végé un peu fade
La Cour des Anges est exactement le genre de restaurant que j’adore: placé en plein centre de Colmar tout en étant un peu à l’abri, avec une salle bien décorée et une terrasse agréable, et où l’on mange bien sûr très bien!
A la carte, des plats faits maison, faisant la part belle aux produits bio et locaux (les producteurs sont d’ailleurs fièrement mentionnés sur la carte) et pouvant convenir à tous types de régimes alimentaires. Que vous soyez végétarien, vegan ou carnivore, vous y trouverez votre bonheur. Je m’y suis pour ma part régalée!
Même si les plats sortent globalement du « tradi alsacien » (ce qui fait du bien aussi!), je vous conseille de tester les tartes flambées, dont la pâte est faite maison (c’est rare!) et la garniture de grande qualité.
🌱 La carte propose des tartes flambées en version végétarienne, vegan et sans gluten — une des adresses les plus complètes de Colmar sur ces régimes.
📍 4 Place de l’Ancienne Douane, 68000 Colmar – 🔗 Voir les horaires de la Cour des Anges
3. Jadis et Gourmande – L’adresse alsacienne généreuse
J’ai aimé
- Plats savoureux et copieux
- Cuisine alsacienne variée
- Atmosphère chaleureuse
J’ai moins aimé
- Accueil parfois sec
Je vous ai déjà parlé de Jadis et Gourmande dans mon article sur les meilleurs salons de thé de Colmar. En plus du salon de thé l’après-midi, Jadis et Gourmande est un restaurant ouvert le midi.
L’endroit est vraiment chaleureux, avec une décoration style brocante et des ours en peluche un peu partout. On s’y sent tout de suite bien!
Côté cuisine, Jadis et Gourmande propose de nombreux plats traditionnels alsaciens mais plus originaux que les choucroutes et baeckeoffe que l’on trouve un peu partout. On pourra ainsi par exemple déguster une tourte à la viande, des fleischnakas, des lawerknepfla… Des plats majoritairement à la viande mais quelques plats végétariens sont également à la carte. Tout est savoureux et servi en portions très généreuses. Gardez tout de même une petite place pour le dessert, les tartes sont énormes et fabuleuses (les meilleures de Colmar pour moi… Au printemps je ne résiste pas à la tarte à la rhubarbe meringuée) et la torche aux marrons délicieuse également.
Seul bémol, l’accueil parfois un peu sec de la patronne. Sinon, le service est agréable en général. Pensez à réserver: c’est un restaurant pris d’assaut, même en basse saison touristique!
🐻 La réservation se fait uniquement par téléphone — pensez-y avant de vous déplacer.
📍 8 Place du Marché aux Fruits, 68000 Colmar – 🔗 Voir les horaires et avis de Jadis et Gourmande
4. Le Quai 21 – Une table méditerranéenne au bord de l’eau
J’ai aimé
- Cuisine raffinée et originale à base de produits frais
- Décoration élégante
J’ai moins aimé
- Rien!
Situé dans le quartier de la Petite Venise à Colmar, le restaurant Le Quai 21 est une bonne adresse, installé dans les locaux de l’ancien restaurant « Les 3 poissons », qui était une institution. Au menu, une savoureuse cuisine aux touches méditerranéennes servie dans un joli cadre mêlant boiseries et éléments contemporain.
📅 Le restaurant est fermé le dimanche et le lundi, et la carte change environ toutes les six semaines.
🔗 Voir les horaires du Quai 21
5. L’Épicurien – La table bistronomique incontournable de Colmar
J’ai aimé
- Bonne cuisine
- Atmosphère conviviale
- Belle carte des vins
J’ai moins aimé
- Rien!
L’Épicurien est une table bistronomique tenue par Nicolas Groell (passé par les cuisines de Gordon Ramsay) et Noémie Mann, au cœur de la Petite Venise à Colmar. On y retrouve des produits d’exception: viandes à pedigree (bœuf Highland Longhorn, pluma ibérique Bellota), foie gras maison, saint-jacques… Le tout accompagné d’une carte de plus de 500 vins, en grande partie alsaciens. Le cadre, tout en pierres apparentes et vieilles poutres, ajoute au charme de l’endroit.
🍷 La cave compte plus de 500 vins: n’hésitez pas à demander conseil en salle pour l’accord parfait.
📍 11 Rue Wickram, 68000 Colmar – 🔗 Voir les horaires de L’Épicurien
6. La Cocotte de Grand-Mère – Cuisine française intimiste en centre-ville
J’ai aimé
- Une délicieuse cuisine à base de produits frais et de saison
- Le lieu: un petit espace joliment décoré dans lequel on se sent bien
- Accueil sympathique
J’ai moins aimé
- Au dîner, j’aurais aimé des portions un peu plus généreuses compte tenu du prix
La Cocotte de Grand-mère est un petit restaurant proposant de la cuisine française. Tous les produits sont frais, de saison et les plats faits maison. La carte varie donc tous les jours. Un menu unique est proposé le midi (on peut le consulter sur le site web). Le soir, on choisit parmi une petite carte de suggestions. Un endroit très agréable pour se régaler!
🪑 La salle ne compte que 7 à 8 tables avec un seul service le soir: réservez impérativement.
📍 14 Place de l’École, 68000 Colmar – 🔗 Voir les horaires de la Cocotte de Grand-mère
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7. Restaurant l’Echevin – Gastronomie et vue sur la Petite Venise
J’ai aimé
- Le délicieux menu du jour, valable le midi y compris le samedi
- La décoration
- La situation, au cœur de la Petite Venise
- Le menu enfant avec des produits du marché
J’ai moins aimé
- Accueil assez froid et service un peu guindé
- Service un peu long
Le restaurant l’Echevin est le restaurant gastronomique de l’hôtel Le Maréchal, situé au bord de la Lauch en plein coeur de la Petite Venise à Colmar. Difficile de trouver meilleure situation! A la belle saison, il est même possible de déjeuner en terrasse au bord de l’eau.
L’Echevin propose de la très bonne cuisine française et de bons produits régionaux. La décoration, dans un style très classique, est réussie. J’y ai passé un bon moment!
🌊 À la belle saison, demandez une table en terrasse au bord de la Lauch, en plein cœur de la Petite Venise.
🔗 Voir les horaires du restaurant l’Echevin
8. La Fleur de Sel – Tartes flambées face au canal, sans réservation
J’ai aimé
- Cuisine simple mais de qualité
- Bon rapport qualité-prix
- Accueil très sympathique
- Belle terrasse en été
J’ai moins aimé
- Toute petite salle, mais ça a son charme
La Fleur de Sel est un restaurant situé dans la Petite Venise à Colmar. La salle est toute petite, ce qui lui confère une atmosphère assez particulière. Surprenant au départ mais finalement sympathique! En été, La Fleur de Sel possède une très jolie terrasse sur l’un des quais de La petite Venise. L’accueil y est très chaleureux.
A la carte, des tartes flambées et des suggestions de cuisine alsacienne. Une bonne petite adresse!
🚫 Attention, l’établissement ne prend pas de réservation: mieux vaut arriver tôt, surtout aux heures de pointe, pour être sûr d’avoir une table.
📍 9 Quai de la Poissonnerie, 68000 Colmar – 🔗 Voir les horaires de La Fleur de Sel
9. Au Soleil Levant – Le meilleur restaurant japonais de Colmar
J’ai aimé
- Excellents sushis et giozas. J’ai aussi testé d’excellents petits beignets en entrée
- Pour les réfractaires au poisson cru, la carte propose de nombreux autres plats
- Accueil sympathique
J’ai moins aimé
- Décoration correcte mais manquant un peu de charme
Si vous cherchez un bon restaurant japonais à Colmar, ou même en Alsace, j’ai l’adresse qu’il vous faut!
J’ai testé énormément de restaurants japonais en France, mais le Soleil Levant est sans conteste l’un des meilleurs. C’est bien simple, je n’ai jamais mangé de sushis aussi fondants.
Aux commandes, un véritable chef japonais, Yasuaki Sato, originaire de Yokohama.
🏅 Le chef Yasuaki Sato a reçu le label « Cuisine Authentique » pour son travail sur la gastronomie japonaise traditionnelle.
📍 15 rue Berthe Molly, 68000 Colmar – 🔗 Voir les horaires du Soleil Levant
Questions fréquentes sur les restaurants à Colmar
Quel est le meilleur restaurant à Colmar ?
Il n’existe pas un restaurant «meilleur» que les autres à Colmar : tout dépend de ce que vous cherchez. Pour une cuisine alsacienne traditionnelle, la Wistub Brenner ou Jadis et Gourmande sont des valeurs sûres. Pour une soirée plus gastronomique, l’Echevin ou le Quai 21 conviennent mieux.
Où manger pas cher à Colmar ?
Jadis et Gourmande propose des plats copieux dès 10 à 30€, l’une des adresses les plus accessibles de cette sélection tout en restant une cuisine généreuse et faite maison.
Où manger dans la Petite Venise à Colmar ?
Plusieurs adresses de cette sélection sont situées dans ce quartier emblématique : la Wistub Brenner, le Quai 21, l’Épicurien, l’Echevin et la Fleur de Sel.
Faut-il réserver un restaurant à Colmar ?
C’est vivement recommandé, en particulier pour les petites salles comme la Cocotte de Grand-Mère (7 à 8 tables) ou Jadis et Gourmande (réservation uniquement par téléphone). À l’inverse, la Fleur de Sel ne prend pas de réservation : mieux vaut y arriver tôt.
Quel restaurant choisir pour un dîner romantique à Colmar ?
Le restaurant l’Echevin, avec sa terrasse au bord de la Lauch en saison, l’Épicurien et ses accords mets-vins soignés, ou encore le Quai 21 en Petite Venise, sont de bonnes options pour un dîner à deux.