Maison d’hôtes et gîte Carpe Diem à Sélestat

La maison d’hôtes Carpe Diem est située dans une grande maison des années 30 à Sélestat. Virginie et Eric habitaient au départ un appartement situé dans cette maison, qui était à l’origine divisée en deux logements. Alors que les autres propriétaires partaient, l’idée de racheter leur appartement et d’ouvrir une maison d’hôtes a germé dans leur esprit. Cela nécessitait pas mal d’aménagements, forcément, mais cela ne leur a pas fait peur et ils ont bien fait! Le résultat est là, une jolie maison d’hôtes pouvant accueillir très confortablement ses clients!

Le rez-de-chaussée de la maison est désormais le lieu où habite le couple et où les repas (petit déjeuner et table d’hôtes) sont pris, tandis que les étages sont dédiés aux chambres d’hôtes (dont un studio pouvant être loué en gîte aussi) et à un grand salon commun. Enfin, le sous-sol a été aménagé en spa. Le grand jardin a également été aménagé pour être bien accueillant: des tables et chaises en terrasse ainsi qu’un terrain de pétanque attendent les amateurs. L’espace à disposition est donc vraiment important, ce qui est bien agréable!

J’aime beaucoup lorsque les chambres d’hôtes comportent une salle commune, qui permet à la fois d’avoir plus de place que dans une simple chambre mais aussi éventuellement de se retrouver avec les autres et de partager de bons moments. Le salon de Carpe Diem a particulièrement été bien pensé dans ce sens: plus qu’un salon, c’est une véritable salle de jeux! En plus de pouvoir prendre un thé ou un café dans l’un des gros fauteuils, il est possible de faire une partie de billard (pour les petits et grands: il y a un mini billard en plus pour que les plus petits en profitent pleinement eux aussi!) ou d’emprunter l’un des nombreux jeux de société mis à disposition. À moins que l’on ne préfère bouquiner un des livres sur l’Alsace que l’on trouve dans la bibliothèque…

Ma chambre à Carpe Diem

J’ai logé dans le studio “Coeur”, studio en duplex qu’il est possible de louer en tant que chambre d’hôtes ou en gîte. Il est en effet entièrement équipé avec une belle cuisine, on peut donc choisir de le louer comme appartement de vacances. Le studio est confortable et l’espace vraiment sympa: les poutres ont été conservées, ce qui donne vraiment du charme à l’endroit. C’est parfois un peu biscornu, avec pas mal de recoins, mais personnellement j’aime beaucoup ce type d’ambiance! Le “rez-de-chaussée” du studio comporte un espace salon, salle à manger et cuisine tandis que la chambre et la salle de bain se trouvent à l’étage.

J’ai aussi pu visiter une autre chambre, qui peut accueillir des familles: elle comporte en effet une chambre avec salle de bain pour les parents ainsi qu’une chambre avec deux lits simples et une salle de bain pour les enfants. Très bien pensé et aménagé! C’est d’ailleurs l’un des points qui est important pour Virginie et Eric: que chaque “type” de voyageur puisse se sentir bien dans leur maison d’hôtes, qu’il s’agisse d’une famille, d’un couple ou d’un voyageur en solo! Voilà un bel état d’esprit 🙂

Table d’hôtes

Eric a toujours aimé cuisiner: l’ouverture de la maison d’hôtes était donc une bonne occasion de se mettre derrière les fourneaux et confectionner de bons petits plats pour les hôtes de passage! Il se fait une joie de cuisiner les produits locaux (l’essentiel des produits est acheté par Virginie dans les fermes alentours) pour confectionner des plats traditionnels alsaciens et/ou les revisiter. Dans tous les cas, on se régale de l’entrée au dessert!

Petit déjeuner à la maison d’hôtes Carpe Diem

Le petit déjeuner est très copieux. Pains variés, charcuterie, fromage, salade de fruits frais, confitures maison, jus de fruit, gâteaux, brioche ou kougelhopf maison faits par Virginie… De quoi commencer la journée du bon pied!

Spa chez Carpe Diem

La maison d’hôtes Carpe Diem comporte un petit spa joliment aménagé au sous-sol de la maison. Il comporte un jacuzzi, un hammam et un petit coin de détente avec des fauteuils bulle. Pour une maison d’hôtes, c’est déjà vraiment impressionnant!

Localisation

Les chambres d’hôtes Carpe Diem sont situées dans un quartier résidentiel de Sélestat, à 5 minutes à pied de la gare. Le centre-ville n’est pas loin non plus (à 15 minutes à pied) et je vous conseille d’aller le visiter, Sélestat est assez peu connue mais très mignonne. Le Château du Haut-Koenigsbourg est à deux pas, la Route des Vins et le Ried d’Alsace aussi, la Montagne des Singes et la Volerie des Aigles également. Autre gros avantage pour Sélestat, la ville est située à mi-chemin entre Colmar et Strasbourg. Parfait pour servir de base et rayonner pour visiter l’Alsace!

Mes photos de la maison d’hôtes Carpe Diem à Sélestat