Les meilleurs salons de thé et cafés à Colmar: mes adresses préférées!

Carte de mes salons de thé et cafés préférés à Colmar

1. L’Artémise : l’incontournable salon de thé gourmand à Colmar

L’Artémise est l’incontournable des salons de thé à Colmar, le lieu où l’on a très envie de prendre un goûter! Il faut dire que le salon de thé possède à peu près toutes les qualités: il est situé juste en retrait du quai de la Poissonnerie, dans le quartier de la Petite Venise, l’endroit est tout joli, la terrasse agréable, les pâtisseries sont artisanales, originales, gourmandes et généreuses… Et en prime on y est très bien accueilli!

Il faut reconnaître que l’on ne peut pas demander grand chose de plus, non? Ah si, les pâtisseries sont vraiment bien instagrammables, comme on dit 😉 Mais je vous rassure, elles sont aussi bonnes que jolies, on s’y régale et les portions conséquentes plairont aux gourmands dont je fais partie. Un sans-faute!

Sinon, il paraît que le brunch est une tuerie aussi… Et l’Artémise propose également une formule « tea time » avec plein de bonnes petites choses à déguster, dans la tradition de l' »afternoon tea » anglais. Il faudra que je revienne pour les tester!

2. Jadis et Gourmande : ambiance cosy et tartes maison traditionnelles

Jadis et Gourmande est un bistrot de Colmar qui fait aussi salon de thé dans l’après-midi. L’atmosphère y est très agréable et chaleureuse, avec une décoration en bois et de sympathiques ours en peluches. On s’y sent tout de suite bien!

Leur spécialité? Les tartes, qui sont particulièrement réussies et bien connues des locaux. J’y ai goûté une excellente tarte à la rhubarbe meringuée, servie très généreusement. Elle est tellement bonne que j’en suis venue à bout facilement!

Pour l’accompagner, Jadis et Gourmande propose notamment de très bons jus de fruits artisanaux. Un goûter très gourmand en perspective, que ce soit à l’intérieur ou en terrasse… L’endroit est toujours plein, il faut parfois s’armer de patience.

3. Café Mokka : une pause moderne et branchée au cœur de Colmar

Mokka est un joli café où l’on peut venir pour petit déjeuner, déjeuner (de bonnes tartines sont servies le midi) ou goûter. C’est un bel endroit décoré dans un style bistrot assez moderne, qui dénote un peu de ce qu’on trouve par ailleurs à Colmar, et je dois dire que cela fait du bien aussi! J’adore l’ancien, mais trouver une bonne touche de modernité est vraiment sympa dans une ville qui est parfois un peu trop endormie à mon goût, même si j’adore Colmar!

L’accueil du couple propriétaire des lieux est très agréable et l’on s’installe avec plaisir sur l’une des petites tables de ce café, à l’intérieur ou en terrasse. Au menu à l’heure du goûter, des pâtisseries toutes faites maison: tartes, cakes, cookies… On peut les voir dans la grande vitrine, ce qui aide à choisir… ou n’aide pas car tout est appétissant! 😉

4. L’Essence du Thé : le paradis des amateurs de thé et de douceurs japonaises

L’Essence du thé, c’est LE salon de thé de Colmar pour les amateurs de thé. Nous voici au paradis du thé: avec plus de 230 variétés différentes, il y en a pour toutes les envies.

Après avoir choisi son thé dans une immense carte, on a le plaisir de le sentir. Vient ensuite l’infusion, dont la durée varie en fonction des variétés et est contrôlée à l’aide d’un petit sablier. Enfin, la dégustation: bien sûr, il est excellent!

Pour accompagner le thé et en cas de petite faim, l’Essence du Thé propose des pâtisseries japonaises de saison faites maison, qui viennent de Usagiya, Maison Alsacienne de Wagashi, la seule pâtisserie japonaise de Strasbourg, dont la gérante s’est formée à l’école de Pâtisserie de Tokyo.  J’y ai goûté un Castella, un cake au matcha tout moelleux. Pour prolonger ce bon moment, il est possible d’acheter du thé dans la boutique, ainsi que de belles théières et autres ustensiles.

5. L’Entre-Pot : un salon de thé insolite à Colmar chez un fleuriste

L’Entre-Pot est un salon de thé insolite à Colmar puisqu’il est situé…chez un fleuriste! Si vous avez envie de déguster une tasse de thé dans un endroit original, c’est le lieu qu’il vous faut!

L’accueil est chaleureux, la décoration ravissante. A la carte, des thés Damman Frères, cafés, jus de fruits et sirops. En prime, il est possible de prendre une part de tarte (ou un petit déjeuner le matin, mais je n’ai jamais testé). C’est assez simple mais très bon!

Aux beaux jours, il est possible de prendre son thé en terrasse. Cela ne vous empêchera pas de faire un tour dans la jolie boutique, qui vaut vraiment le coup d’œil! On y trouve des fleurs mais aussi des objets de déco sympas…Une vraie caverne d’Ali-Baba, comme le dit la propriétaire!

6. L’Atelier de Yann : haute pâtisserie et salon de thé avec terrasse au vert

L’Atelier de Yann, installé à Colmar depuis 2016, est une valeur sûre ! Il s’agit d’une pâtisserie qui possède également un beau coin salon de thé et une grande et belle terrasse encadrée de verdure avec vue sur la Collégiale St Martin.

Café & Jardin, il ne s’agit pas d’une pâtisserie ayant simplement mis quelques tables au milieu de la boutique sans autre décoration. Le lieu est moderne, avec un plafond impressionnant et un beau parquet. Design et élégant ! Un bel endroit, parfait pour siroter un thé (la carte offre un vaste choix de boissons chaudes et froides) et déguster une des créations raffinées de L’Atelier de Yann : pâtisseries fines, entremets, cookies, macarons, chocolats mais aussi snacking (quiches et sandwichs) pour la pause-déjeuner.

Ouvert en début de matinée, il est aussi possible d’y démarrer sa journée avec un petit-déjeuner. J’en parle d’ailleurs aussi dans mon article sur les meilleures pâtisseries de Colmar… Avis aux amateurs !

7. Kitsuné & Tanuki : un salon de thé japonais unique et zen

Une petite pépite à Colmar ! Kitsuné & Tanuki c’est un salon de thé qui cultive l’art de vivre à la japonaise. Créé par des passionnés, il se trouve à 10 min à pied du Musée Unterlinden, parfait pour un goûter après la visite. Le café est installé dans une belle bâtisse en brique rouge avec un joli jardin japonais privatif et une terrasse au calme.

Kitsuné & Tanuki propose des créations que vous ne trouverez nulle part ailleurs : des desserts, pâtisseries japonaises (dango, gâteau roulé) et des classiques revisités souvent à base de thé matcha (brownie, tiramisu, mille-crêpes).

J’ai craqué pour un pudding au lait infusé au chocolat en forme de capybara et servi avec des éclats de spéculos, ça bloblote, c’est fun et délicieux (et assez peu sucré). Pour accompagner ces créations ultra-originales, des latte, smoothies, mocktails et une grande sélection de thés verts japonais. Le rituel du matcha n’aura plus de secrets pour vous, la présentation et la préparation se font directement à table. 

À l’intérieur, trois salles, trois ambiances : deux espaces sont aménagés de façon contemporaine, (parquet, moulures, enseigne néon et mur de fleurs) et une alcôve plus zen à l’ambiance japonisante avec tatamis, tables basses pour une expérience très dépaysante.

En plus du salon de thé, il y a plein de mignonneries à shopper dans le hall d’entrée : vaisselle en céramique, objets décoratifs, papeterie et thés bien sûr, ainsi que tout le matériel nécessaire pour le préparer dans les règles de l’art. Venue dans l’après-midi et en semaine, je n’ai eu aucun mal à trouver une place. Mais en période de marché de Pâques ou de Noël, il est préférable de réserver en ligne.

8. Pâtisserie Schmitt : institution familiale et salon de thé face au parc

Véritable référence colmarienne depuis trois décennies, la Pâtisserie Charles Schmitt est une adresse artisanale et familiale que j’affectionne tout particulièrement. Ici, la fraîcheur et le fait maison sont érigés en règles d’or, avec une belle utilisation de produits locaux.

Dès l’entrée, la vitrine donne envie : pains croustillants, viennoiseries dorées, entremets raffinés et chocolats fins se côtoient pour le plus grand plaisir des gourmands. Mention spéciale pour leurs propositions éphémères au fil des saisons, notamment leurs glaces estivales et leurs galettes qui valent amplement le détour.

Leur espace salon de thé, très accueillant, se prête aussi bien à une pause goûter agréable qu’à une pause déjeuner sur le pouce (sandwichs, salades fraîches et petits plats du jour). Située idéalement juste en face du Parc du Champ de Mars et de son célèbre carrousel, c’est l’étape stratégique par excellence si vous voyagez avec des enfants, qui pourront se défouler après le goûter !

9. La Pâtisserie des Têtes: goûter raffiné dans l’écrin de la Maison des Têtes

Un goûter dans un cadre exceptionnel… La Maison des Têtes est en effet l’une des bâtisses les plus emblématiques de Colmar. C’est aussi un hôtel 5 étoiles, une table gastronomique (Le Girardin, restaurant 1 étoile), une Brasserie et une Winstub. Complétés par la nouvelle adresse gourmande, la pâtisserie qui s’est installée juste à côté du restaurant.

La boutique ressemble à une petite bijouterie,; cakes, kouglofs, chocolats et entremets sont taillés comme de pièces d’orfèvrerie. Les créations sont fines et délicates, la gamme est assez restreinte mais difficile de choisir malgré tout.

Une fois décidé, on passe au salon de thé attenant qui communique avec l’espace boutique. Canapé et sièges en velours, le cadre est design, l’ambiance feutrée, la pièce au calme et à l’écart du ballet des clients. J’ai jeté mon dévolu sur une petite tartelette aux saveurs exotiques (mangue, coco, ananas, passion) qui arrive sur une jolie vaisselle.

Si les pâtisseries sont délicieuses, on regrette tout de même les proportions un peu réduites, surtout lorsqu’on est gourmande. J’avoue, je suis restée un peu sur ma faim. Pour une pâtisserie, il faut compter 7€ env., un petit luxe que l’on ne s’accordera pas toutes les semaines. Alors on savoure, la dégustation est de courte durée.

Une fois par mois (le samedi), la Pâtisserie des Têtes propose aussi un Tea Time sur un thème différent.

10. Ma.Dam Coffee : l’adresse des passionnés de café de spécialité et de glaces

Ma.Dam Coffee est un petit salon de thé situé en plein cœur de Colmar, dans la célèbre rue des Marchands. Il est spécialisé en glaces et sorbets mais propose aussi des viennoiseries, de délicieux cookies et quelques pâtisseries.

Ma.Dam. c’est Marielle et Damien, deux globe-trotters passionnés de cafés. Formés à la méthode barista en Australie, ils proposent des cafés biologiques issus de coopératives de femmes. Un café engagé, du grain à la tasse et qui s’exporte jusqu’au marché St Joseph le samedi grâce au vélo triporteur.

Ma.Dam Coffee ne fabrique pas ses propres glaces mais distribue celles de la marque Alba, un maître glacier alsacien situé à Vieux-Thann. Certes, ce n’est pas un petit glacier artisanal, mais elles sont vraiment délicieuses ! Ma.Dam Coffee propose des cornets, cookies glacés ou des coupes aux parfums très variés et originaux. C’est un peu le paradis des amateurs de glace !

Côté boissons, on trouve un grand choix de cafés, du chocolat chaud, du thé ou de l’affogato mais aussi des jus pressés bio.  L’endroit est petit mais la décoration chaleureuse, on s’y sent bien ! Il y a aussi une petite terrasse sur la rue. L’accueil est toujours sympa !