Où acheter le meilleur kouglof de Colmar?

Si vous pensez que le kougelhopf est sec, allez tester l’un de ceux-là et vous devriez changer d’avis. Cela n’a rien à voir avec ce qui est souvent vendu dans des boutiques très touristiques…Cliquez ici pour voir aussi ma sélection des meilleurs kougelhopfs de Strasbourg.

Le kouglof est à déguster tout de suite ou à rapporter comme souvenir de votre week-end en Alsace, sans attendre trop longtemps pour ne pas qu’il se dessèche!

Vous pouvez aussi bien sûr le faire vous-même: voici une recette de kougelhopf maison.

Petit point orthographe: on peut écrire kouglof ou kougelhopf, vous trouverez les deux.

Vous pouvez acheter un excellent kougelhopf au marché couvert de Colmar, où se trouve un stand de la boulangerie l’Enfariné. Cette boulangerie artisanale de Kaysersberg est bien connue des locaux car absolument tous leurs produits sont excellents, et le kouglof en fait partie! Elle fait vraiment partie de mes boulangeries préférées en Alsace. En prime, vous trouverez au marché couvert plein d’autres produits locaux excellents… De quoi faire le plein de bonnes choses! 

Pâtisserie Gilg près de la Petite Venise

La pâtisserie Gilg est très renommée à Colmar. En plus de savoureuses pâtisseries, on y trouve aussi un excellent kougelhopf très moelleux que je vous recommande. Les raisins sont macérés dans de l’eau de vie de kirsch dont le goût n’est pas très fort. Une très bonne adresse à Colmar en plein centre-ville, à deux pas de la Petite Venise.