Ses articles
Recette de Tourte de la Vallée de Munster (tourte à la viande alsacienne)
Par Marine Gehin
Recette de tourte à la viande alsacienne, aussi appelée Tourte de la Vallée de Munster. Une recette de Marine, blogueuse culinaire 100% Made in Alsace! 😉
Recette de spätzle (spaetzle) maison – Les pâtes alsaciennes
Par Marine Gehin
Recette de spätzle (spaetzle) maison, des petites pâtes typiquement alsaciennes. Une recette de Marine, blogueuse culinaire alsacienne!
Recette de Kougelhopf (kouglof), brioche alsacienne traditionnelle
Par Marine Gehin
Vraie recette alsacienne de kouglof (kougelhop) par Marine, blogueuse alsacienne! Non, le kouglof n’est pas sec quand il est bien fait! À vous d’essayer…
Recette de mannele, les bonhommes en brioche de la Saint-Nicolas
Par Marine Gehin
Recette de mannala (ou manala ou mannele), des petits bonhommes en brioche dégustés traditionnellement en Alsace pour la Saint-Nicolas. Bon appétit!