Le Ried dâAlsace, vous connaissez? Il sâagit dâune rĂ©gion naturelle situĂ©e dans la Plaine dâAlsace, à lâest de SĂ©lestat. La plaine dâAlsace, vous nâen avez pas peut-ĂȘtre pas encore entendu parler, elle est souvent plus mĂ©connue. Pourtant, il nây a pas que la Route des Vins Ă visiter en Alsace! Laissez-moi vous en dire plus et vous donner des idĂ©es dâactivitĂ©s Ă faire dans le coinâŠPour sortir des sentiers battus en Alsace!
La région du Grand Ried, un refuge de biodiversité
Commençons par un mini-cours de gĂ©ographie alsacienne pour vous situer tout ça. LâAlsace est situĂ©e entre deux montagnes: les Vosges Ă lâouest et la ForĂȘt Noire (en Allemagne) Ă lâest. Elles formaient une seule et mĂȘme montagne il y a 65 millions dâannĂ©es, mais leur cassure a laissĂ© place Ă notre belle Alsace. De lâouest Ă lâest, nous avons maintenant les Vosges, puis les collines sous-vosgiennes (le fameux PiĂ©mont vosgien accueillant les vignes de la Route des Vins), puis la plaine dâAlsace et enfin le Rhin (frontiĂšre naturelle avec nos voisins allemands).
Le ried, qui signifie roseau, dĂ©signe par extension une rĂ©gion faite de prairies inondables et de forĂȘt luxuriante (la forĂȘt rhĂ©nane en lâoccurrence). Le Grand Ried dĂ©signe la partie du ried situĂ©e dans la plaine entre Strasbourg et Colmar, en centre Alsace. Le ried dâAlsace est une rĂ©gion trĂšs intĂ©ressante mais encore bien mĂ©connue des touristes.
Pourquoi intĂ©ressante? Car le ried alsacien est un refuge remarquable de biodiversitĂ©, une zone oĂč vous pouvez observer de nombreux animaux, parcourir une nature Ă©tonnante et prĂ©servĂ©e (les prĂ©s inondĂ©s du ried en hiver offrent des panoramas assez uniques!), mais aussi trouver dâexcellents produits du terroir et faire des activitĂ©s sympas (notamment des sorties Ă©cotourisme).
Alors, je vous emmĂšne? Voici quelques idĂ©es de visites, activitĂ©s et choses Ă faire dans le Ried dâAlsace (liste non exhaustive, comme toujours, mais qui sera complĂ©tĂ©e au fur et Ă mesure de mes dĂ©couvertes!).
Faire une balade en barque sur lâIll avec le batelier du Ried
La balade en barque Ă fond plat est vraiment une activitĂ© incontournable du Ried. Cette visite insolite permet de dĂ©couvrir au rythme lent dâune barque ses paysages si particuliers ainsi que sa faune, sa flore, son histoire et mĂȘme ses lĂ©gendes! Cliquez ici pour lire mon article sur ma balade en barque avec le Batelier du Ried.
Faire une activitĂ© Ă la Maison de la Nature, du Ried et de lâAlsace centrale
La Maison de la Nature de Muttersholz est un lieu intĂ©ressant. Pour son bĂątiment, dĂ©jĂ , conçu pour sâintĂ©grer dans son environnement. Pour son distributeur gourmand, ensuite, qui permet dâacheter Ă toute heure de dĂ©licieux produits du terroir locaux (tomme du ried, pesto Ă lâail des ours, jus de pommes du ried, miel, confitures⊠Un rĂ©gal!). Pour son sentier pieds nus Sensoried, aussi, dont je vous parle aussi dans cet article.
Mais aussi, et câest sans doute le plus important, pour les nombreuses sorties nature qui sont proposĂ©es. La Maison de la Nature est en effet un lieu trĂšs dynamique et un acteur incontournable en Alsace dans le domaine de lâĂ©cotourisme et de la sensibilisation Ă lâenvironnement.
Vous pourrez par exemple aller voir les daims de lâIllwald en compagnie dâun guide, faire une balade sur le thĂšme des plantes comestibles et apprendre ensuite Ă les cuisiner, participer Ă un atelier vannerie, un stage de permaculture, aller Ă©couter le brame du cerf⊠Bref, il y a une offre vaste et qui change au fil des mois!
Consultez le calendrier des activités grand public de la Maison de la Nature ici.
SâĂ©merveiller devant lâAbbaye dâEbersmunster
Voici un lieu que vous ne vous attendez sans doute pas Ă trouver lors de votre escapade dans le ried: le petit village paisible dâEbersmunster abrite lâAbbaye Saint-Maurice, une splendide Ă©glise abbatiale datant du 18e siĂšcle et richement dĂ©corĂ©e dans le style baroque. Effet wahou garanti! Cliquez ici pour lire lâarticle dĂ©diĂ©.
Découvrir la fabrication de la biÚre chez les Brasseurs du Ried (et manger un morceau!)
En Alsace, nous avons une certaine culture de la biĂšre, et il existe dans la rĂ©gion de trĂšs bonnes micro-brasseries. La brasserie Les Brasseurs du Ried est lâune dâelles: elle produit de dĂ©licieuses biĂšres artisanales et ouvre ses portes aux visiteurs ayant envie de dĂ©couvrir comment la biĂšre est fabriquĂ©e.
En prime, la Brasserie du Ried possĂšde une Bierstub et un Biergarten oĂč vous pouvez faire une pause pour dĂ©guster, Ă lâintĂ©rieur ou dans le jardin, une biĂšre accompagnĂ©e dâune tarte flambĂ©e, par exemple. Câest un lieu que jâaime beaucoup!
Admirer des daims dans la rĂ©serve de lâIllwald
Si vous avez envie dâobserver des daims en libertĂ©, rendez-vous dans la rĂ©serve de lâIllwald, qui accueille la seule communautĂ© de daims sauvages de France. Incroyable, non? Il faudra bien sĂ»r sâarmer de patience, se faire discret et avoir un peu de chance: on ne les voit pas Ă tous les coups.
Aller boire un thĂ© dans lâambiance zen des Jardins de GaĂŻa
Les Jardins de GaĂŻa sont une entreprise alsacienne spĂ©cialisĂ©e dans les thĂ©s bio et Ă©quitables. Leurs thĂ©s sont excellents et, bonne nouvelle, il est possible dâaller les acheter directement dans leur boutique, mais aussi de faire une pause dans leur Maison de ThĂ©. La maison de thĂ© des Jardins de GaĂŻa est un lieu zen bien agrĂ©able, surtout aux beaux jours du fait de la belle terrasse. De plus, des animations sont rĂ©guliĂšrement organisĂ©es, comme des cĂ©rĂ©monies de thĂ©. Un chouette endroit!
Marcher pieds nus Ă Sensoried
SensoRied est un sentier pieds nus gratuit situĂ© Ă la Maison de la Nature de Muttersholtz. Une super activitĂ© Ă faire en famille! Cliquez ici pour lire lâarticle dĂ©diĂ©.
Déguster une matelote du Ried
La matelote du ried est une spĂ©cialitĂ© alsacienne typique du ried Elle se compose de plusieurs poissons dâeau douce (sandre, brochet, anguille, tanche, perche, truiteâŠ) cuisinĂ©s avec une sauce au vin blanc et accompagnĂ©s de nouilles. Il est devenu rare dâen trouver mais je vous conseille une excellente adresse: le restaurant Les Deux Clefs Ă Ebersmunster.
Faire une balade avec un greeter
Un greeter est âun hĂŽte dâaccueil, qui accompagne bĂ©nĂ©volement des visiteurs de passage dans sa villeâ. Ce sont des habitants qui ont Ă coeur de partager, Ă travers une balade, leur amour pour le territoire. SĂ©lestat possĂšde un bon rĂ©seau de greeters, et parmi eux deux habitants du ried!
ArsĂšne et Robert, deux amis natifs de Muttersholtz, sont amoureux de balades dans les paysages du ried, quâils parcourent dâailleurs quasi-quotidiennement Ă pied. Ils se proposent de vous emmener en promenade avec eux: vous parcourrez ainsi les sentiers du ried tout en profitant dâanecdotes sur la vie dans le coin. Vraiment sympa!
Pour en savoir plus et réserver votre balade, cliquez ici.
Faire une promenade à vélo
Le vĂ©lo, rien de tel pour dĂ©couvrir un territoire! Et comme en plus le Ried est assez plat, vous nâavez aucune excuse, câest facile đ Je vous propose ici une boucle Ă vĂ©lo dans le Ried qui fait environ 40km, soit 3h de vĂ©lo, et qui vous fera dĂ©couvrir tant les paysages que le patrimoine bĂąti, sans oublier des plans dâeau pour pour faire une baignade rafraĂźchissante! Pas mal comme programme, non?
Acheter dâexcellents produits du terroir dans les fermes
On trouve vraiment dâexcellents produits locaux dans le ried: de quoi se rĂ©galer! En plus du pratique distributeur de la Maison de la Nature dont je vous parlais plus haut, voici quelques adresses de qualitĂ© (liste non exhaustive Ă©videmment!):
- La Ferme Peter Ă Muttersholtz est une ferme qui travaille selon les principes de la biodynamie. On y trouve dâexcellents fruits et lĂ©gumes, mais aussi du pain, des produits laitiers, du jus de pommeâŠ
- Les Saveurs du Ried à Holtzwihr, producteurs de fruits, légumes, confitures et jus de fruits. Le tout biologique.
- La Ferme Durr à Boofzheim, une exploitation agricole dâĂ©levage et de polyculture qui propose Ă la vente des fromages, produits laitiers, de la charcuterie et de la viande. Le tout biologique Ă©galement.
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