Musée de la distillerie Meyer – Maison du Distillateur à Châtenois

La Maison du Distillateur est un petit musée privé dédié aux eaux de vie de fruits et et aux whisky alsaciens, situé à Châtenois, qui appartient à la distillerie Meyer. Même si j’étais plusieurs fois passée devant, j’avoue avoir un peu tardé à aller le visiter car l’extérieur du bâtiment ne me donnait pas vraiment envie: un peu peur de l’attrape-touriste. C’est une journée pluvieuse qui m’a finalement décidé à m’y rendre, et quelle bonne surprise! J’ai vraiment apprécié la visite et vous la recommande.

Distillerie Meyer, une entreprise familiale d’Alsace

La Distillerie Meyer est une histoire familiale: elle est créée par Fridolin Meyer en 1958. Rien que ça! Cette entreprise alsacienne ayant le label Entreprise du Patrimoine Vivant est située dans le hameau de Hohwarth, quelques kilomètres plus loin dans la Vallée de Villé. Elle est à ce jour la distillerie la plus primée en France au Concours Général Agricole de Paris depuis 1989, avec de très nombreuses médailles d’or…

En créant le musée de la Maison du distillateur, les Frères Meyer, Lionel et Arnaud, ont souhaité partager leur passion pour cette tradition familiale de la distillation en ouvrant un musée afin de rendre hommage au Val de Villé, le berceau historique des distilleries en Alsace, mais aussi partager les procédés de distillation et le savoir-faire de la maison.

Visite de la boutique et du musée – Mon avis

La Maison du Distillateur comporte deux parties: une boutique de la distillerie Meyer (accès gratuit, évidemment) et un espace musée (payant). Le musée n’est pas immense mais de bonne taille et le lieu, tout neuf, très agréable. Il retrace l’histoire de la distillation en Alsace, et particulièrement dans le Val de Villé, puis s’intéresse au processus de distillation.

Les panneaux explicatifs sont intéressants et les explications très claires. Plusieurs objets intervenant dans la distillation comme de magnifiques alambics en cuivre de la distillerie familiale sont également présentés au fur et à mesure de l’exposition.

Seul point un peu étonnant, un film faisant en quelque sorte l’apologie de l’ébriété comme vecteur de création artistique, exemples de grand auteurs et artistes à l’appui. Pris au second degré, c’est amusant, mais un peu surprenant tout de même! En tout cas, cette visite est très plaisante même si l’on est pas à la base un passionné d’eaux de vie ni d’alcool en général!

Dégustation: eau de vie, liqueur, whisky ou pastis alsacien?

Après la visite du musée vient la dégustation des produits de la distillerie Meyer, comprise dans le prix du billet. Il est possible de goûter aux alcools blancs traditionnels (nombreuses eaux de vie, marc de gewurztraminer,…), des liqueurs mais aussi des whisky alsaciens (un Blend supérieur et un Single Malt) ou encore la gamme apéritive d’alcool avec du pastis artisanal, du gin et du spritz alsacien, lancés il y a quelques années par la distillerie Meyer .

N’hésitez pas à repartir avec une bonne bouteille en souvenir, une petite liqueur en digestif (avec modération, on est d’accord!), cela plaît toujours, non? 😉

Mes photos de la Maison du Distillateur dans le Val de Villé en Alsace