Christine Ferber est la âfĂ©e des confituresâ: tel est le surnom qui lui a Ă©tĂ© donnĂ© par la presse. Ses confitures sont connues mondialement et servies dans les plus grands palaces parisiens. Lorsque je me suis installĂ©e en Alsace, câest dâailleurs lâune des premiĂšres âbonnes adressesâ que lâon mâait donnĂ©e. La premiĂšre fois que jâai plongĂ© une cuillĂšre dans lâun des pots de confiture de Christine Ferber, jâai tout de suite compris que je ne pourrai plus mâen passer. Câest simple, je nâen ai jamais mangĂ© de meilleure: câest une vĂ©ritable explosion de saveurs. Un petit moment de bonheur!
Ces confitures de trĂšs haute qualitĂ© sont confectionnĂ©es artisanalement dans le joli petit village de Niedermorschwihr, non loin de Colmar sur la Route des Vins dâAlsace. Câest aussi lĂ que lâon trouve la boutique de Christine Ferber. Jâai Ă©tĂ© trĂšs Ă©tonnĂ©e de la simplicitĂ© du lieu compte tenu de la cĂ©lĂ©britĂ© de sa propriĂ©taire. Le relais des Trois Epis est une Ă©picerie familiale de village oĂč lâon trouve, outre les confitures, du pain, des pĂątisseries, des lĂ©gumes, des journaux, des plats en terre cuite, de la charcuterie, des moules Ă gĂąteaux, des livres de cuisine, des glaces⊠Un mĂ©lange trĂšs surprenant qui donne beaucoup de charme au lieu! Lâendroit est authentique et lâaccueil chaleureux. On sent que la rĂ©ussite nâest pas montĂ©e Ă la tĂȘte de Christine Ferber, câest trĂšs agrĂ©able.
Vous lâaurez compris, Christine Ferber et son Ă©quipe ne font pas que des confitures. Je vous conseille notamment les chocolats et pĂątisseries, qui valent Ă©galement le dĂ©tour! Que vous cherchiez une idĂ©e de cadeau pour quelquâun ou un souvenir Ă rapporter de votre sĂ©jour en Alsace, je pense que vous devriez ici trouver de quoi vous satisfaireâŠ
Jâai aimĂ©
- Les fabuleuses confitures
- Les pĂątisseries
- La simplicitĂ© et lâauthenticitĂ© du lieu et de lâaccueil
Jâai moins aimĂ©
- Rien!
Mes photos de la Maison Ferber Ă Niedermorschwihr
Infos pratiques
Tarifs
Comptez 6/7⏠pour un pot de confiture. Cela reste vraiment correct vu la qualité!
Horaires
La Maison Ferber est ouverte du mardi au vendredi de 7h Ă 12h30 et de 14h Ă 18h30, le samedi de 7h Ă 18h en continu et le dimanche de 9h Ă 13h.
AccĂšs
En voiture
Lâadresse est la suivante: 18 rue des Trois Epis 68230 Niedermorschwihr. Niedermorschwihr se trouve Ă :
- 10 km de Colmar (environ 20 minutes)
- 52 km de Mulhouse (environ 45 minutes)
- 81 km de Strasbourg (environ 1h)
En transports en commun
Vous pouvez regarder sur Vialsace.
Mmhh! AprĂšs celui sur les crufitures du Climont, encore un super article qui donne de belles idĂ©es! đ Merci LaurĂšne!
Avec plaisir! đ
De la qualitĂ© câest une rĂ©ussite dans la confiture âŠbravo continuez
đ
Merci pour cette article sur la reine des confitures. Nous rajoutons aussi que les dĂ©licieuses confitures Ferber sont disponibles en vente en ligne sur notre Ă©picerie fine âEdĂ©licesâ : http://www.edelices.com/plaisirs-sucres/confitures-christine-ferber.html
Parfait! đ
merci pour cette articie.
Avec plaisir!
Je suis une Alsacienne de 87 ans qui finit ces jours dans le sud de la France prĂšs de ses enfants. Je connais vos
confitures qui sont subliminales .
Cordialement. HERMINE BRACHT.
Alors ce ne sont pas les miennes car je ne suis que blogueuse, mais je suis dâaccord elles sont excellentes!