Rando schnaps Ă  Sasbachwalden (Allemagne)

par | Mis à jour le 4/10/2023 | Activités Insolites, Marche, Ouvert le dimanche, Pays Voisins, Petit Budget | 2 commentaires

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Pour cette randonnĂ©e insolite, je vous emmĂšne Ă  Sasbachwalden, en ForĂȘt Noire, chez nos voisins allemands. Deux itinĂ©raires appelĂ©s “Schnapsbrunnenwege” (les chemins des fontaines de schnaps, tout un programme, hein?) existent dans ce ravissant village viticole de ForĂȘt Noire situĂ© Ă  40km de Strasbourg.

Des amis m’avaient parlĂ© de ces parcours originaux, permettant Ă  la fois de randonner dans des paysages magnifiques mais aussi de dĂ©guster des schnaps locaux. ForcĂ©ment, cela m’avait intriguĂ©e! Nous y sommes allĂ©s tous ensemble par une journĂ©e d’automne un peu grise, mais les paysages et les couleurs qui nous attendaient ont su rendre notre aprĂšs-midi magnifique. Et ce sans abuser du schnaps, bien entendu 😉 LĂ©a est aussi allĂ©e tester le second itinĂ©raire: nous pouvons ainsi vous faire un compte-rendu complet 🙂

Concept de la rando schnaps

Les Schnapsbrunnenwege sont des itinĂ©raires balisĂ©s sur lesquels on trouve des fontaines oĂč vous attendent au frais
 des bouteilles de schnaps artisanal produit localement!

On trouve aussi bien souvent d’autres gourmandises: des liqueurs, du vin, des softs, parfois du cafĂ© (pas dans la fontaine, hein, dans un thermos Ă  cĂŽtĂ©!) et mĂȘme des chips pour accompagner la dĂ©gustation si besoin.

En plus de la fontaine, on trouve une petite armoire qui accueille les verres, des tables de pique-nique pour s’installer et parfois mĂȘme un abri. C’est super bien fait et tout joli: on n’a qu’une envie, s’installer!

On se sert et on paie dans une tirelire se trouvant sur place. PrĂ©voyez d’avoir de la monnaie, il faut compter 1€ par verre et 2/3€ si vous prenez une quantitĂ© plus importante (il y a des mini-bouteilles par exemple). L’idĂ©e n’est Ă©videmment pas du tout d’en sortir ivre, juste de goĂ»ter des spĂ©cialitĂ©s locales lors de la randonnĂ©e. Quel plaisir de s’arrĂȘter dans un endroit tout mignon, de choisir sa boisson et de faire une pause agrĂ©able et gourmande!

Deux rando schnaps au choix

Il existe deux Schnapsbrunnenwege à Sasbachwalden: une boucle de 7km (Schnapsbrunnenweg 1) au nord du village et une plus longue de 12km (Schnapsbrunnenweg 2) au sud.

Ma rando sur le Schnapsbrunnenweg 1 (par LaurĂšne)

J’ai parcouru la premiĂšre boucle (7km, environ 2h sans les pauses), que j’ai vraiment adorĂ©e: une bonne montĂ©e au dĂ©part mais aucune difficultĂ© ensuite, et des paysages vraiment ravissants tout le long de la balade!

Entre la forĂȘt, les cascades de Gaishöll, les vignes et les vues panoramiques sur les villages nichĂ©s dans le vignoble, c’était une vraie carte postale Ă  chaque instant.

En prime, j’ai dĂ©gustĂ© un verre d’une liqueur de coing Ă  tomber, de quoi repartir rĂ©chauffĂ© dans le corps et le coeur 😉 Je reviendrai pour tester la deuxiĂšme rando schnaps un de ces jours, c’est certain!

Ma rando sur le Schnapsbrunnenweg 2 (par LĂ©a)

Ce deuxiĂšme circuit de 12 km (4h environ), plus sportif car il compte 400 mĂštres de dĂ©nivelĂ©, a Ă©tĂ© un gros coup de cƓur ! Il faut dire que les conditions mĂ©tĂ©os Ă©taient particuliĂšres : nous avons commencĂ© Ă  monter dans le vignoble puis dans la forĂȘt au milieu du brouillard. Puis nous avons cheminĂ© quelques temps entre brouillard et soleil, ce qui donnait une luminositĂ© sublime. Et enfin, nous avons dĂ©passĂ© le brouillard pour profiter d’un grand soleil et de mers de nuages magnifiques ! 

Le Schnapsbrunnenweg 2 passe par plusieurs fermes ou fontaines Ă  schnaps mais plusieurs n’étaient pas ouvertes car nous Ă©tions en novembre. Cela dit, un verre d’une dĂ©licieuse liqueur de cerise nous a largement suffit, nous avons ensuite testĂ© un jus de fruit pĂ©tillant tout aussi bon.

Petit bonus pour les gourmands : la fin de la rando passe Ă  proximitĂ© de l’adorable restaurant Spinnerhof, qui sert des parts de ForĂȘt Noire gargantuesques !  

Avec ses trÚs beaux paysages variés, ses minuscules villages bucoliques à traverser et sa récompense gourmande sur la fin, je referais cette rando avec grand plaisir !

J’ai aimĂ©

  • Concept insolite 
  • BeautĂ© des paysages
  • Lieux charmants pour faire les pauses schnaps
  • Les dĂ©licieux schnaps et liqueurs

J’ai moins aimĂ©

  • Rien du tout

Nos photos de la rando schnaps Ă  Sasbachwalden

Infos pratiques

Itinéraire

Vous trouverez toutes les infos (carte, accÚs, fichier GPX, etc) sur les Schnapsbrunnenwege ici pour le parcours numéro 1 (7km) et ici pour le numéro 2 (12km).

AccĂšs

En voiture

Il faut compter:

  • 40km de Strasbourg (environ 45 minutes)
  • 115km de Colmar (1h30 environ)
En transports en commun

Il est possible d’accĂ©der Ă  cette randonnĂ©e en transports en commun grĂące aux bus 400 ou 423 depuis la Gare d’Achern. Depuis Strasbourg, il faudra prendre un train jusqu’à Appenweier ou Offenburg puis un train jusqu’à Achern puis le bus.

LaurĂšne

LaurĂšne

LaurÚne est la créatrice du blog Mon week-end en Alsace. Bretonne installée en Alsace depuis 2014, elle est tombée amoureuse de sa région d'adoption au point de lui dédier un blog et d'acheter avec son mari une maison alsacienne dans un village du Kochersberg, prÚs de Strasbourg. A pied, à vélo, sur ses chevaux ou au volant de sa voiture, elle aime partir explorer les moindres recoins de l'Alsace pour dénicher de bonnes adresses à partager sur le blog.

2 Commentaires

  1. Mary

    Bonjour,

    Il faudra tester celle de Kappelrodeck aussi 😉

    RĂ©ponse
    • LaurĂšne

      Bonjour, merci pour l’info, je note! 🙂

      RĂ©ponse

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