Restaurants biologiques et végétariens à Mulhouse

par | Mar 12, 2017 | Mulhouse, Restaurants | 0 commentaires

Envie de manger biologique, végétarien, sans gluten ou végétalien à Mulhouse? Voici une petite liste de restaurants qui devraient vous intéresser.

A noter, tous ces restaurants proposent des formules à des prix intéressants le midi.

Foodlink – Restaurant vegan

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FoodLink, situé dans le centre-ville de Mulhouse, se définit comme un “fast-good 100% végétal“. J’aime bien cette définition, qui donne tout de suite une idée de ce que l’on va y trouver!

Au menu, des wraps, salades, soupes, jus de fruits pressés et desserts entièrement végétaliens, que l’on peut déguster sur place ou à emporter. Une cuisine simple mais bonne! Les personnes ayant un régime sans gluten y trouveront également facilement leur bonheur.

Tout est fait maison à partir de produits majoritairement biologiques et issus de leurs propres jardins ou de producteurs locaux. Oui, leurs jardins: Foodlink possède en effet 8 000m2 de jardin cultivés selon des principes inspirés de la permaculture. Génial, non?

J’ai aimé

  • Cuisine vegan, bio et locale
  • Nombreux produits provenant de leurs jardins
  • Frites maison 🙂

J’ai moins aimé

  • Petit espace: arrivez tôt ou prenez à emporter!

Infos pratiques

Prix

Les plats sont à moins de 10€. Les menus à 13€50.

Horaires

Vous trouverez ici les horaires et avis du restaurant FoodLink.

Biofresh – Restaurant bio, vegan et sans gluten

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Le restaurant Biofresh est situé dans le centre-ville de Mulhouse. Il s’agit d’un restaurant très particulier puisqu’il propose uniquement des plats biologiques, vegan et sans gluten. Il possède d’ailleurs le label “Agriculture biologique”.

Mais alors, qu’est ce qu’on y mange? On trouve surtout à la carte des légumes, avec de nombreuses variantes. C’est assez déconcertant lorsqu’on n’est pas habitué, j’avoue que je ne savais pas vraiment quoi choisir parmi toutes ces combinaisons possibles. D’autant plus que Biofresh propose un menu cuit et un menu cru, chaque carte étant très (trop?) longue. Choisir le menu cru ne veut pas dire que vous allez manger votre soupe froide, les plats sont parfois chauffés à très basse température pour être chauds sans être cuits et ainsi conserver l’ensemble des vitamines des aliments.

Verdict? J’y suis allée deux fois et y reviendrai certainement. J’ai à chaque fois vraiment bien aimé les deux entrées et plats que j’ai eu, qui étaient simples mais savoureux. J’émets plus de réserves sur les desserts en revanche. De l’avis de personnes habituées à ce régime alimentaire, ils sont très bons mais j’avoue n’avoir pas vraiment accroché.

Enfin, le cadre est très agréable et le service correct, juste parfois un peu long. Pensez à réserver, Biofresh est pris d’assaut le midi!

J’ai aimé

  • Cuisine simple mais savoureuse
  • Label “Agriculture biologique”
  • Salle agréable

J’ai moins aimé

  • Lorsqu’on n’est pas habitué à manger vegan et sans gluten, certains plats peuvent sembler un peu fades. A vous de voir si cela peut vous plaire!

Infos pratiques

Prix

Les plats sont entre 10 et 15€

Horaires

Vous pouvez consulter ici les avis et horaires de Biofresh.

La Tambouille de Nainbus – Restaurant végétarien

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Le restaurant la Tambouille de Nainbus est un restaurant végétarien situé au coeur du centre-ville de Mulhouse, qui utilise en grande majorité des produits biologiques. C’est un bar à soupe, mais on n’y trouve pas que de la soupe!

A la Tambouille de Nainbus, on passe commande au comptoir puis on va s’installer à une table. Différentes formules sont possibles: soupe, plat et dessert, soupe et plat, plat et dessert ou encore à la carte. Chaque jour, environ 3 soupes, 2 plats et 4 desserts vous seront proposés. Tout est fait maison et cela change tout le temps, ce qui est bien agréable. J’y ai bien mangé et ai apprécié tant la soupe que le plat et le dessert.

Côté atmosphère,  la salle n’est pas très grande et les tables sont assez serrées. J’ai trouvé l’endroit un peu froid, je m’attendais à un cadre un peu plus chaleureux. La Tambouille de Nainbus possède en revanche une très jolie terrasse, parfaite pour la belle saison!

J’ai aimé

  • Bonne cuisine maison avec beaucoup de produits biologiques
  • Jolie terrasse en été
  • Bon rapport qualité-prix

J’ai moins aimé

  • Cadre assez froid
  • Fermé le soir

Infos pratiques

Prix

Les plats sont à moins de 10€.

Horaires

Vous trouverez ici les horaires et avis du restaurant La Tambouille de Nainbus.

Laurène

Laurène

Laurène est la créatrice du blog Mon week-end en Alsace. Bretonne installée en Alsace depuis 2014, elle est tombée amoureuse de sa région d'adoption au point de lui dédier un blog et d'acheter avec son mari une maison alsacienne dans un village du Kochersberg, près de Strasbourg. A pied, à vélo, sur ses chevaux ou au volant de sa Fiat 500, elle aime partir explorer les moindres recoins de l'Alsace pour dénicher de bonnes adresses à partager sur le blog.

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