Chambres d’hôtes La Vieille Vigne à Gundolsheim

La chambre d’hôtes La Vieille Vigne est située à Gundolsheim, entre Colmar et Mulhouse. Elle se trouve dans une maison datant des années 1830 (et même 1713 pour les fondations!), entièrement refaite par son sympathique propriétaire Xavier. Trois ans de travaux ont été nécessaires avant de pouvoir ouvrir la maison d’hôtes. Le résultat est là, le lieu est tout simplement magnifique! Des éléments d’époque comme l’impressionnant escalier en bois ont été conservés, d’autres objets de décoration ont été chinés puis retapés, d’autres encore sont modernes comme l’immense aquarium du salon. L’ensemble confère au lieu une atmosphère chaleureuse et pleine de charme: on s’y sent bien dès l’instant où l’on pose le pied dans la maison. Un vrai coup de coeur!

La grande cuisine, ouverte, permet de discuter avec Xavier s’affairant à préparer le dîner ou le petit déjeuner. On pourra aussi tranquillement s’installer avec un livre dans le canapé du salon ou discuter avec les autres hôtes. A la belle saison, il est aussi possible de profiter du jardin (qui est clos, ce qui pratique avec des enfants!). Enfin, la Vieille Vigne est équipée d’un sauna en bois librement accessible.

Ma chambre, la Zinnkoepflé

La maison d’hôtes La Vieille Vigne possède deux chambres et une suite, cette dernière étant équipée d’une baignoire balnéo. J’ai pour ma part séjourné dans la chambre Zinnkoepflé (qui est le nom d’un Grand Cru du coin). La chambre est spacieuse (25m2), possède des poutres apparentes qui lui donnent beaucoup de cachet et est très joliment décorée. Un vrai petit cocon! Le lit est un Queen Size extrêmement confortable, idéal pour être en forme le lendemain et être prêt à visiter l’Alsace!

La salle de bain est grande également, avec une double vasque, une immense douche à l’italienne et des toilettes séparées. Petit plus que j’apprécie: des cotons et mouchoirs sont fournis en plus des traditionnels gels douche et shampooings.

Table d’hôtes de la Vieille Vigne

La Vieille Vigne propose une table d’hôtes pour le dîner, dont le menu change tous les mois. Le niveau du repas est élevé, on se croirait vraiment dans un bon restaurant! Je me suis régalée. Seul petit bémol, j’aurais apprécié un plat un peu plus copieux. Le (très bon) fromage qui suivait a entièrement disparu car tout le monde avait encore un petit peu faim je crois. Côté prix, il varie de 30 à 40€ en fonction des ingrédients du menu et comprend un apéritif (boisson et amuse-bouches), une entrée, un plat, du fromage, un dessert et de l’eau en bouteille. Celui que j’ai testé coûtait 39€ (il y avait des morilles dans le plat, ce qui fait forcément augmenter la note).

Côté vins, Xavier est connaisseur et propose une sélection de très bons vins alsaciens. N’hésitez pas à lui demander conseil ou à choisir la formule accord mets-vins proposée (entre 16 et 17€ pour trois verres de vin).

Petit déjeuner de la maison d’hôtes

Le petit déjeuner de la Vieille Vigne est très qualitatif: confitures maison, thé Kusmi tea, miel du village, charcuterie, fromage, pain… Tout est délicieux, on se régale! J’ai aussi particulièrement apprécié le kouglof maison, qui change des habituelles viennoiseries et est bien plus local. Seul regret, j’aurais préféré du jus d’orange pressé à celui servi.

Localisation

Le village de Gundolsheim est bien placé, entre Colmar et Mulhouse. Une localisation pratique pour visiter l’Alsace! On n’est pas sur la Route des Vins mais celle-ci est toute proche (quelques minutes en voiture).

Mes photos de la chambre d’hôtes La Vieille Vigne