Recette du baeckeoffe. Marine, blogueuse 100% alsacienne, vous explique comment faire ce pot au feu alsacien à base de légumes et de viandes. Miam!
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Boire et Manger
Recette de Streusel traditionnel – La brioche d’Alsace recouverte de crumble
Recette du streusel ou streussel traditionnel. Marine, blogueuse 100% alsacienne, vous explique comment faire la brioche alsacienne avec du crumble. Miam!
Recette de gâteau au fromage blanc (tarte au fromage blanc) d’Alsace
Recette du gâteau au fromage blanc d’Alsace. Marine, blogueuse 100% alsacienne, vous explique comment faire le gateau au fromage blanc traditionnel. Miam!
Où acheter le meilleur kougelhopf de Strasbourg?
Où acheter le meilleur kougelhopf de Strasbourg? Après vous avoir donné mes adresses préférées à Colmar, voici les adresses proposant (à mon humble avis) les meilleurs kouglofs de Strasbourg. Pour...
Recette de flammekueche alsacienne (tarte flambée)
Recette de flammekueche traditionnelle. Marine, blogueuse 100% alsacienne, vous explique comment faire la pâte et crème de la tarte flambée. Miam!
Recette de Tourte de la Vallée de Munster (tourte à la viande alsacienne)
Recette de tourte à la viande alsacienne, aussi appelée Tourte de la Vallée de Munster. Une recette de Marine, blogueuse culinaire 100% Made in Alsace! 😉
Les meilleurs salons de thé et cafés de Mulhouse (ou en tout cas mes préférés!)
Mulhouse compte de ravissants cafés et salons de thé où il fait bon faire une pause agréable tout en dégustant une bonne part de gâteau. Je n’ai pas encore testé toutes les adresses (du tout!) mais...
Recette de spätzle (spaetzle) maison – Les pâtes alsaciennes
Recette de spätzle (spaetzle) maison, des petites pâtes typiquement alsaciennes. Une recette de Marine, blogueuse culinaire alsacienne!
Recette de Kougelhopf (kouglof), brioche alsacienne traditionnelle
Vraie recette alsacienne de kouglof (kougelhop) par Marine, blogueuse alsacienne! Non, le kouglof n’est pas sec quand il est bien fait! À vous d’essayer…
Recette de mannele, les bonhommes en brioche de la Saint-Nicolas
Recette de mannala (ou manala ou mannele), des petits bonhommes en brioche dégustés traditionnellement en Alsace pour la Saint-Nicolas. Bon appétit!
Où acheter le meilleur kouglof de Colmar?
Où acheter le meilleur kouglof de Colmar? Je vous propose ici mes deux meilleures adresses proposant les meilleurs kougelhopfs de Colmar selon moi: ils sont tous les 2 excellents. Passez les acheter...
Marches gourmandes en Alsace, ou comment mêler balade et gastronomie!
Les marches gourmandes en Alsace: un incontournable de l'été! Je l’avoue, la belle saison venue, au moins une fois, je m’adonne à ce double plaisir, qui réunit mes deux activités favorites....
Brasserie Météor – Visite du musée Villa Météor à Hochfelden
La Villa Meteor est le musée de la brasserie Meteor, une entreprise incontournable en Alsace. Il s’agit en effet de la plus ancienne brasserie de France toujours en activité et de la seule brasserie...
Les meilleurs salons de thé et cafés de Sélestat (ou en tout cas mes préférés!)
Je suis fan de salons de thé chaleureux, où l’on peut prendre un bon thé ou café accompagné d’une part de gâteau. J’aime y aller avec des copines ou avec ma mère lorsqu’elle est de passage en...
Les meilleurs bars de Mulhouse
Aujourd’hui, j’ai invité mon ami blogueur Philippe Trzebiatowski, de l’excellent blog de voyage Vatebalader, à me parler d’un sujet qu’il connaît bien: les bars à Mulhouse! Philippe est Mulhousien...