Saviez-vous que la poterie était un savoir-faire traditionnel en Alsace, et plus particulièrement dans le Bas-Rhin? Il existe deux villages de potiers d'Alsace: Soufflenheim et Betschdorf, situés...
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Visites d’entreprises
Visite de la brasserie Uberach
Il serait dommage de venir en Alsace sans déguster de la bière, mais aussi sans visiter une brasserie artisanale. Nous avons de la chance, la région comporte plein de micro-brasseries dont certaines...
Visite de la Cristallerie Saint-Louis en Moselle – Mon avis
Les Cristalleries de Saint-Louis sont une manufacture française de cristal appartenant au groupe Hermès qui réalise des pièces dans les domaines de la décoration, des arts de la table, du luminaire...
Visite de la brasserie Storig à Schiltigheim
On a la chance en Alsace de compter sur de nombreuses brasseries artisanales de qualité. Et certaines se visitent ! C’est le cas du producteur de bières artisanales Storig, installé dans la...
Visite de la Maison de la Choucroute (choucrouterie Le Pic) à Meistratzheim
Visiter une choucrouterie en Alsace, voilà qui semble assez logique, non? La choucroute garnie est en général le plat que l’on a tout de suite en tête si l’on pense aux spécialités culinaires...
Brasserie Météor – Visite du musée Villa Météor à Hochfelden
La Villa Meteor est le musée de la brasserie Meteor, une entreprise incontournable en Alsace. Il s’agit en effet de la plus ancienne brasserie de France toujours en activité et de la seule brasserie...
Visite de Motoco, un lieu de création incontournable à Mulhouse
Motoco, un nom bien étrange pour un endroit hors du commun à Mulhouse. Il signifie en réalité "More to come" et désigne une association située dans un des bâtiments de l'ancienne usine DMC à...
Visite de l’Atelier de tissage Kelsch à Sentheim
Connaissez-vous le kelsch alsacien? Je vous présente aujourd'hui le dernier atelier fabriquant encore du kelsch de façon artisanale en Alsace: l'Atelier de tissage Kelsch, situé à Sentheim dans les...
Visite de la Confiserie des Hautes Vosges
Faisons un petit passage de l'autre côté des Vosges pour nous rendre à Plainfaing, en Lorraine. C'est là que se trouve la Confiserie des Hautes Vosges, bien connue de tous les gourmands. On y...
Visite de la distillerie artisanale Jos Nusbaumer à Steige
La distillerie artisanale Jos Nusbaumer, située à Steige, est une distillerie alsacienne créée en 1947 et produisant des eaux de vie et liqueurs de grande qualité. Elle a reçu le label Entreprise du...
Visite d’une fromagerie de munster – Ferme du Versant du Soleil
Connaissez-vous le munster? Il s’agit d’un fromage alsacien au goût assez prononcé. Comme son nom l’indique, il est originaire de la Vallée de Munster. Aujourd’hui encore, il peut uniquement être...
Visite de la Marqueterie d’art Spindler
La marqueterie Spindler est une marqueterie d'art mondialement connue située dans l'ancienne abbaye de Saint-Léonard à Boersch, tout près d'Obernai en Alsace. Il s'agit d'une très vieille...
Pain d’épices – Visites de musées et d’ateliers de fabrication
Gertwiller est la capitale du pain d’épices en Alsace depuis le XVIIIe siècle. Amateurs de pain d’épices, vous êtes au bon endroit! Deux grands fabricants se trouvent encore à Gertwiller...
Les confitures du Climont: visite de l’atelier et dégustation
Les confitures du Climont sont des confitures artisanales produites en Alsace, dans la Vallée de la Bruche. A la tête de l'atelier, Fabrice Krencker, élu meilleur confiturier de France en 2010 par...
Visite de la Maison du Fromage de la Vallée de Munster
La Maison du Fromage de la Vallée de Munster est un musée entièrement dédié au célèbre fromage munster et aux traditions qui y sont liées dans la Vallée de Munster. Un thème prometteur mais, autant...