L’Artisterie – Café et boutique de créateurs à Mollkirch

Mon avis en synthèse

Un lieu original

L’Artisterie est un lieu original, puisqu’il s’agit à la fois d’un café, d’une épicerie, d’une boutique d’artisanat local mais aussi d’un lieu d’échange et de partage, où sont régulièrement organisés des évènements de style variés (conférences, dégustation de produits du terroir cours de yoga, ateliers créatifs…).

Vous me direz que vous avez déjà vu des endroits comme ça, mêlant gastronomie, art et culture. Certes, mais ce type de coffee shop se trouve généralement en ville, et plutôt dans d’assez grandes villes même. Sauf que l’Artisterie est située en pleine campagne, sur la commune de Mollkirch, juste avant l’entrée de Grendelbruch. Voilà qui n’est vraiment pas courant!

A la tête du projet, la pétillante Caroline, qui a entièrement restauré cette belle bâtisse rouge (qui date des années 1870 et accueillait autrefois une ferme auberge) pour y vivre, mais aussi en faire le lieu à la fois moderne et chaleureux qui existe aujourd’hui pour le plaisir des clients.

La maison comporte désormais plusieurs espaces:

• un espace café et boutique près du comptoir
• une grande salle pouvant facilement accueillir des évènements,
• mais aussi une belle terrasse, à l’abri sur le côté de la maison.

Voilà qui permet de faire d’agréables pauses gourmandes, d’autant que l’Artisterie est située au bord de la route départementale 204, où nous sommes nombreux à passer régulièrement en voiture, à vélo, à moto ou même à pied à proximité. Plus qu’à s’arrêter pour en profiter!

Café et petite restauration

Le café propose des petits déjeuners, des pâtisseries, de la petite restauration le midi ainsi que le vendredi et samedi soir ainsi que des brunchs le week-end. A la carte, des planchettes, salades, burgers, poké bowl…Le tout fait maison. De quoi se régaler, y compris si on est végétarien!

De mon côté, j’ai récemment goûté à l’un des meilleurs bols de fromage blanc et granola de ma vie pour un petit déjeuner gourmand avant de partir randonner.

Côté boissons, vous aurez du bon café puisque Caroline a une formation de barista et sélectionne soigneusement celui qu’elle achète. Il en va de même pour toutes les boissons, en fait, qui sont le plus possible locales.

Boutique de créateurs et épicerie

En plus de faire une pause gourmande, on peut aussi faire quelques emplettes en venant à l’Artisterie. Là encore, le local est à l’honneur, avec une belle sélection de produits tant du côté de l’épicerie que de la boutique de créateurs.

On y trouve plein de jolies choses, et j’ai ainsi ajouté ce lieu à ma liste de boutiques où acheter mes cadeaux de Noël ou d’anniversaire. Offrir de bons et beaux produits qui feront plaisir tout en faisant vivre des artisans et de petites entreprises, il n’y a rien de mieux, non?

Idées de balades à proximité

Envie de venir à l’Artisterie mais aussi d’en profiter pour découvrir le coin? C’est une excellente idée que je ne peux que vous conseiller: je suis tombée amoureuse de Grendelbruch au point d’acheter une petite maison et d’y ouvrir un gîte, je suis donc totalement convaincue. Voici quelques idées de balades à faire juste à côté:

• Le sentier des bûcherons de Grendelbruch pour une toute petite balade en famille
• La randonnée au Château de Guirbaden, pour découvrir le plus grand château d’Alsace
• Le circuit des chercheurs d’or pour une jolie balade facile
• La randonnée au Piton du Falkenstein et au Hohbül, ma favorite