Où manger à Strasbourg? Mes bonnes adresses de restaurants

Je le précise tout de suite, je n’ai pas la prétention de lister les meilleurs restaurants de Strasbourg. Cette liste est totalement subjective et n’est en rien exhaustive. Je n’ai pas testé tous les restaurants de Strasbourg et ne suis pas critique culinaire! Je vous livre donc simplement ici mes coups de coeurs de restaurants alsaciens et français à Strasbourg, comme je les donnerais à des amis me questionnant.

Voici également d’autres articles avec des restaurants un peu différents:

• pour la cuisine alsacienne uniquement, voici notre sélection des meilleures winstub de Strasbourg
• our les flams, je vous invite à lire cet article sur les restaurants de tarte flambée d’Alsace
• pour voyager un peu, voici nos restaurants préférés de cuisine du monde à Strasbourg
• pour des restaurants proposant majoritairement de la cuisine végétale, je vous invite à consulter mes bonnes adresses de restaurants végétariens et vegan à Strasbourg (il y a aussi du sans gluten!)
• si vous êtes à la recherche d’un bon brunch, rendez-vous sur cet article dédié aux meilleurs brunchs de Strasbourg.

Bien sûr, cette liste n’est pas figée mais est amenée à évoluer au gré de mes découvertes…Il n’y a pas de hiérarchie entre les restaurants de la liste.

Bistrot Coco (cuisine fusion)

Le Bistrot Coco est l’un de mes restaurants “coup de coeur” à Strasbourg. Il est situé en plein centre-ville, sur la grande île. J’y suis allée plusieurs fois et en suis toujours ressortie enchantée.

La cuisine, entièrement faite maison, est assez originale et mêle plusieurs saveurs d’inspirations différentes. La carte change régulièrement, ce qui permet de venir souvent sans se lasser! Pour ceux qui ont du mal à choisir, le menu “Carte Blanche” permet de laisser le chef Nicolas Di Pol Moro vous surprendre: on lui dit ce que l’on n’aime pas et…surprise!

Côté déco, le style est contemporain et élégant tout en étant chaleureux: vraiment réussi! En prime, le service est agréable. Pensez à réserver, le Bistrot Coco est quasiment toujours plein!

Winstub Au Pont du Corbeau (cuisine alsacienne)

Fenêtres en cul-de-bouteille, nappes à carreaux, boiseries et mobilier traditionnel alsacien… Vous voici à la Winstub du Pont du Corbeau! Ce restaurant familial, tenu par Christophe Andt, existe depuis plus de 30 ans et est bien connu des Strasbourgeois.

On vient dans cette bonne winstub pour déguster des plats traditionnels faits maison à partir de produits frais issus en grande partie de producteurs locaux: choucroute garnie, presskopf, jambonneau grillé, fleischkieschle, späetzle, poisson sur lit de choucroute… Le Pont du Corbeau est le lieu parfait pour se régaler de gastronomie alsacienne! En prime, il propose une excellente carte des vins.

L’atmosphère est chaleureuse comme doit l’être celle d’une winstub. On est peut-être un peu proche de ses voisins (les tables sont vraiment serrées à vrai dire!) mais c’est le genre d’endroit où l’on vient plutôt entre amis que pour un dîner romantique. On pense à réserver, l’endroit est toujours plein à craquer!

Les Sales Gosses (cuisine française)

Je vous ai déjà mentionné Les Copains débarquent, le bistrot du restaurant Les Sales Gosses. C’est donc naturellement que je suis allée tester aussi son grand frère… Et me suis à nouveau régalée! Le concept des Sales Gosses? 6 entrées, 6 plats, un menu qui change toutes les 6 semaines sur une thématique régionale et une cuisine à base de produits frais uniquement (le restaurant a d’ailleurs le label de Maître restaurateur). Exactement ce que j’aime!

Côté atmosphère, la décoration du restaurant est moderne et le lieu agréable. On y est très bien reçu. Le restaurant est situé un peu à l’écart du coeur du centre-ville, en dehors des zones les plus touristiques. C’est une adresse bien connue des Strasbourgeois!

A ne pas manquer: le tiramisu au caramel au beurre salé et aux palets bretons. une merveille!

Le Tire-Bouchon (cuisine alsacienne)

Le Tire-Bouchon est une bonne winstub située près de la cathédrale de Strasbourg. C’est une institution strasbourgeoise, où l’on vient déguster de la délicieuse cuisine traditionnelle alsacienne. Choucroute, baeckeoffe, jambonneau braisé, filet de sandre sur lit de choucroute… Les classiques de la gastronomie alsacienne sont représentés et très bien cuisinés.

Le cadre du Tire-Bouchon, typiquement alsacien, est très agréable également. Le restaurant est divisé en plusieurs petites pièces, donnant ainsi une sensation d’intimité bien agréable. Côté service, rien à dire: on y est très bien accueilli!

Le Stras (cuisine française)

Le restaurant Le Stras est une belle découverte! Situé rue des Dentelles, dans le très célèbre quartier de la Petite France, il n’est pourtant pas du tout un restaurant touristique comme on pourrait le croire vu sa localisation parfaite. Au contraire, il propose une cuisine française de saison, fraîche, fine et actuelle. Le nombre de plats est limité (3 poissons et 3 viandes), ce qui est toujours bon signe. Je m’y suis vraiment régalée du début à la fin.

De plus, le cadre est agréable: le restaurant est situé dans une jolie bâtisse. Les colombages intérieurs ont été mis en valeur et la décoration est plutôt moderne, ce qui donne un joli mélange entre ancien et moderne! Bref, c’est un coup de coeur!

Le Banquet des Sophistes (cuisine bistronomique)

Le Banquet des Sophistes est un restaurant de cuisine bistronomique, c’est à dire mêlant “le raffinement des plats gastronomiques à la convivialité d’un bistrot”. Il est situé dans le centre-ville de Strasbourg, au tout début du quartier de la Krutenau, à deux pas de la Grande Ile.

J’ai eu un vrai coup de coeur pour ce lieu très agréable, où l’on est vraiment bien accueilli et où l’on déguste des plats aux saveurs un peu originales. La part belle est faite aux produits de saison et la carte change tous les mois, ce qui permet de faire de belles découvertes! En prime, la formule du midi propose un rapport qualité-prix vraiment top!

Brasserie Les Haras (cuisine française et alsacienne)

La brasserie Les Haras est un lieu assez exceptionnel: le restaurant est situé dans les anciens Haras Nationaux de Strasbourg. Un bâtiment qui en impose déjà de l’extérieur, et qui se révèle encore plus impressionnant à l’intérieur. La charpente du 18e a été conservée et le reste remarquablement bien aménagé: une ambiance toute en bois comprenant notamment un superbe escalier monumental. L’une des plus belles salles de restaurants que je connaisse, tout simplement! Elle a d’ailleurs reçu le prix du meilleur design de restaurant au monde (entre autres).

Côté cuisine, on n’est pas non plus déçus. La carte propose des classiques français, des spécialités alsaciennes mais aussi des plats plus originaux. Même s’il s’agit d’une brasserie, c’est une brasserie haut de gamme. Côté prix, ce n’est pas donné mais je trouve bon le rapport qualité des plats/prix/cadre. Un coup de coeur pour ma part, idéal pour un dîner romantique!

La Corde à Linge (cuisine alsacienne)

La Corde à Linge, c’est ce restaurant dont les Strasbourgeois vous diront qu’il est très touristique mais où ils se rueront dès l’arrivée des beaux jours. La Corde à Linge possède en effet l’une des plus belles terrasses de Strasbourg, située au bord de l’eau au coeur du quartier de la Petite France. Vraiment très agréable pour déjeuner, dîner ou boire un verre! L’intérieur du restaurant est agréable également, avec une décoration rétro très réussie.

Côté cuisine, on trouve de nombreux plats alsaciens, des burgers, spaetzle, planchettes et salades. Rien d’extraordinaire mais c’est correct et fait maison! Le service est souriant mais un peu expéditif: on sent que les serveurs sont un peu débordés.

La Corde à Linge ouvre 7 jours sur 7 et sert en continu jusqu’à une heure assez tardive, ce qui est bien pratique.

The Drunky stork social club (cuisine éclectique)

Le Drunky Stork Social Club est un restaurant situé rue du Vieux Marché aux Vins, à deux pas de la place de l’Homme de Fer, en plein centre de Strasbourg. Au delà du nom qui m’a directement amusée, j’ai rapidement été séduite en entrant dans le restaurant. Celui-ci est en effet installé dans le cadre original d’une magnifique bâtisse historique de la ville qui accueillait autrefois une banque. Les volumes sont impressionnants et le lieu vraiment beau, d’autant qu’un soin particulier a été accordé à la décoration. 

Côté cuisine, le Drunky Stork propose une carte “aux accents britanniques et éclectiques“. En effe, il serait difficile de la définir autrement, mais le choix est varié, avec même quelques options végétariennes et vegan, et c’est bon. Si vous êtes gourmand, je vous recommande particulièrement le Pim’s maison en dessert 😉 Une adresse que j’aime vraiment bien et qui change pas mal de ce qu’on peut trouver ailleurs. 

Terroir & Co (cuisine française)

Terroir & Co est le restaurant de l’hôtel Sofitel de Strasbourg. Aller déjeuner ou dîner dans un hôtel, une drôle d’idée? Tout dépend des lieux: en l’occurrence, le restaurant Terroir and Co n’est pas le genre d’endroit où l’on vient dîner juste parce qu’on loge à l’hôtel et que c’est pratique!

C’est un excellent restaurant proposant une cuisine créative et moderne tout en mettant en valeur les produits du terroir alsacien. J’aime beaucoup ce concept, qui permet de déguster des produits locaux tout en sortant des plats traditionnels alsaciens, savoureux mais tout de même un peu lourds. Ici, la cuisine est au contraire très fine. Côté vins, vous trouverez les 51 Grand crus d’Alsace à la carte… Impossible de trouver ça ailleurs à Strasbourg.

Le lieu est très agréable: élégant, avec une terrasse pour les beaux jours. Terroir & Co est en plus situé en plein centre de Strasbourg. Une très bonne adresse pour se faire plaisir!

Ibérica (cuisine espagnole)

Si vous vous dites “de la cuisine espagnole? Bof, j’ai peur que ce ne soit pas très fin…”, venez faire un tour au restaurant Ibérica à Strasbourg et vous changerez d’avis! J’y suis allée la première fois sans énorme conviction et ai en fait tellement aimé que j’y suis retournée (et n’ai pas regretté)! Chez Ibérica, vous dégusterez des mets savoureux sentant bon l’Espagne et cuisinés avec finesse.

Le restaurant Ibérica est situé en plein centre-ville, sur la Grande Ile de Strasbourg et possède un cadre vraiment joli. En prime, le service est très sympathique et attentionné. Un sans-faute!

Vous pouvez opter pour un repas “classique” (entrée, plat et dessert), mais aussi pour des tapas ou des planches de fromage et charcuterie à partager. Et si vous avez envie de prolonger la dégustation chez vous, il est possible d’acheter des produits ibériques dans l’épicerie du restaurant.

La Casserole (restaurant gastronomique)

Le restaurant La Casserole est un restaurant gastronomique situé au coeur du centre-ville de Strasbourg. Avec sa salle de petite taille conférant au lieu une atmosphère intimiste et sa décoration sobre et élégante, la Casserole est un véritable petit écrin où il est très agréable de passer un moment pour déguster un repas.

Côté cuisine, le niveau est très élevé aussi. Le chef propose une cuisine française moderne réalisée à base de produits de grande qualité. C’est frais, créatif et raffiné… Tout simplement excellent! A noter, le menu déjeuner, qui change toutes les semaines et permet de profiter de La Casserole à prix plus doux.

Pour finir, l’accueil et le service sont parfaits. On voit que le propriétaire des lieux, Cédric Kuster, aime son métier et sait transmettre sa passion à ses collaborateurs. Une excellente adresse pour les grandes occasions!

La Binchstub (tartes flambées)

Où manger la meilleure tarte flambée de Strasbourg? Vaste question, d’autant que les Strasbourgeois vous répondront la plupart de temps qu’il faut sortir de la ville et aller dans les villages voisins. La Binchstub est cependant une des rares adresses qui trouvent grâce à leurs yeux, et pour cause: on y sert de délicieuses tartes flambées entièrement faites maison (pas de fond de pâte tout fait comme on en trouve la plupart du temps, ce n’est pas le genre de la maison!) et garnies d’ingrédients frais provenant exclusivement de fermes situées dans les environs de Strasbourg. J’ai été conquise, elles sont excellentes!

La Binchstub est à mi-chemin entre le bar et le restaurant: l’espace est extrêmement réduit et il faut avoir de la chance (ou être patient) pour réussir à s’asseoir au comptoir et déguster sa flammekueche dans l’atmosphère conviviale du lieu. Aux heures de repas, la Binchstub ne désemplit pas. Les réservations ne sont pas possibles, sauf pour des groupes à partir de 8 personnes. Autre solution, vous pouvez toujours acheter votre tarte flambée à emporter!

Bonne nouvelle, il y a désormais deux restaurants: une autre Binchstub a ouvert ses portes près de la place Broglie! 🙂

Les Chauvins Père et Fils (tapas alsaciens et tartes flambées)

Comme son nom l’indique, le restaurant les Chauvins est tenu par un père et son fils, tous deux passionnés de gastronomie, de vin et de produits alsaciens. J’étais bien contente lorsque j’ai trouvé ce restaurant à Strasbourg, car il propose une carte singulière: des tapas alsaciens. Si vous imaginez de maigres choses à grignoter et vous voyez déjà ressortant en ayant encore faim, je vous arrête tout de suite: avec les tapas alsaciens des Chauvins, vous pourrez faire un vrai repas tout en ayant le côté convivial des tapas à partager!

Avec leurs tapas, les Chauvins modernisent les recettes traditionnelles alsaciennes: cela fait du bien, car on a parfois envie de changer un peu tout en conservant certaines saveurs. Pour des personnes visitant l’Alsace, je trouve aussi le concept sympa car permettant de goûter à plein de plats différents sans repartir d’Alsace avec 10 kilos de plus 😉

Les Chauvins font la part belle aux producteurs locaux (qui sont d’ailleurs nommés sur la carte) et proposent des plats avec des ingrédients de grande qualité. Les tapas sont délicieux et les tartes flambées également. Côté vin, la carte est originale puisqu’elle comporte des vins du Monde entier ayant tout de même une caractéristique commune: ils sont tous produits par des Alsaciens!

Le cadre est également agréable et la localisation parfaite, au coeur du centre-ville. Bref, c’est un sans faute!

Fink Stuebel (cuisine alsacienne)

Le Fink Stuebel est un restaurant et une maison d’hôtes situé juste à la limite du quartier de la Petite France. C’est une bonne winstub pour déguster de la cuisine traditionnelle alsacienne dans un décor tout aussi traditionnel: colombages, plafond peint, nappes à carreaux et mobilier régional vous mettent directement dans l’ambiance.

A la carte, un large choix de plats alsaciens servis généreusement, dont certains plus originaux que ce que l’on peut trouver habituellement. Vous pourrez par exemple goûter aux fleischnackas ou encore aux knepfle, ce n’est pas si courant! J’y ai aussi goûté un bon baeckeoffe aux asperges.

Le service est agréable et poli, il manque juste d’un peu de chaleur.

Hôtel-restaurant Chut! (cuisine française)

Attention, adresse secrète! Le restaurant Chut! de Strasbourg, situé dans le quartier de la Petite France, semble être une adresse jalousement gardée par ses adeptes.

J’ai eu la chance d’y déjeuner pour la première fois grâce à une personne bien renseignée qui m’a gentiment donné le tuyau… Quelle bonne surprise en découvrant, au détour d’une ruelle, la jolie petite salle à la décoration élégante et à l’atmosphère intimiste! La terrasse est également une belle découverte: située à l’écart de la rue et donnant sur la rivière, c’est un bel endroit.

Côté cuisine, on se régale d’une savoureuse cuisine du marché à base de produits frais. Aux commandes, Mojgan Henriet, qui s’avère être aussi la patronne et l’architecte du lieu… C’est ce qu’on appelle avoir du talent! Peu de chance de s’en lasser rapidement, la carte change environ une fois par semaine.

Si vous avez (un peu) trop mangé, vous pouvez toujours opter pour une nuit dans une de chambres de l’hôtel Chut!, à l’étage…

Carte de mes bonnes adresses de restaurants à Strasbourg