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Le vendredi de l’Ascension, c’est apéro gourmand chez le vigneron!



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Tous les ans, les Vignerons Indépendants organisent un apéro gourmand chez le vigneron lors du week-end de l’Ascension. Les vignerons participants ouvrent à cette occasion leurs portes et proposent une soirée accord mets et vins aux inscrits.

J’ai pour ma part testé l’apéro gourmand du Domaine Sylvie Spielmann à Bergheim, sur la Route des Vins d’Alsace. Une excellente occasion de découvrir un beau domaine, de faire connaissance avec une viticultrice passionnée et de goûter à ses très bons vins! Au menu, du crémant d’Alsace accompagné de kouglof salé, puis du muscat, du pinot blanc, du riesling, du pinot gris et du gewurztraminer, chacun accompagné d’un met provenant du restaurant La Bacchante de Bergheim. Je peux vous dire qu’on repart de l’apéritif en ayant bien bu et bien mangé!

L’idée n’est bien sûr pas seulement de déguster, mais également d’en apprendre davantage sur le vin d’Alsace et ses secrets. Sylvie Spielmann est idéale pour cela: c’est une vraie passionnée très accessible qui sait transmettre son savoir avec simplicité. De quoi passer une très bonne soirée! D’ailleurs j’en suis repartie à 22h30, soit 4h après être arrivée quand même…Je n’ai pas vu le temps passer.

J’ai aimé

  • En apprendre plus sur le vin d’Alsace grâce aux explications d’un professionnel passionné
  • Déguster des vins de grande qualité
  • Bonne ambiance

J’ai moins aimé

  • Rien!

Mes photos de l’Apéro gourmand chez le vigneron

Infos pratiques

Tarifs

Le prix de l’apéro gourmand chez le vigneron est de 15€ par personne. Un prix très raisonnable au vu de la qualité du vin dégusté ainsi que des mets proposés.

Date

L’apéro gourmand chez le vigneron a lieu en fin de journée le vendredi du week-end de l’Ascension.

Inscriptions

La liste des vignerons participants est publiée sur le site des Vignerons Indépendants d’Alsace. Il faut ensuite appeler pour s’inscrire.

Adresse: Domaine Sylvie Spielmann, Bergheim, France