Christine Ferber est la “fĂ©e des confitures“: tel est le surnom qui lui a Ă©tĂ© donnĂ© par la presse. Ses confitures sont connues mondialement et servies dans les plus grands palaces parisiens. Lorsque je me suis installĂ©e en Alsace, c’est d’ailleurs l’une des premières “bonnes adresses” que l’on m’ait donnĂ©e. La première fois que j’ai plongĂ© une cuillère dans l’un des pots de confiture de Christine Ferber, j’ai tout de suite compris que je ne pourrai plus m’en passer. C’est simple, je n’en ai jamais mangĂ© de meilleure: c’est une vĂ©ritable explosion de saveurs. Un petit moment de bonheur!
Ces confitures de très haute qualitĂ© sont confectionnĂ©es artisanalement dans le joli petit village de Niedermorschwihr, non loin de Colmar sur la Route des Vins d’Alsace. C’est aussi lĂ que l’on trouve la boutique de Christine Ferber. J’ai Ă©tĂ© très Ă©tonnĂ©e de la simplicitĂ© du lieu compte tenu de la cĂ©lĂ©britĂ© de sa propriĂ©taire. Le relais des Trois Epis est une Ă©picerie familiale de village oĂą l’on trouve, outre les confitures, du pain, des pâtisseries, des lĂ©gumes, des journaux, des plats en terre cuite, de la charcuterie, des moules Ă gâteaux, des livres de cuisine, des glaces… Un mĂ©lange très surprenant qui donne beaucoup de charme au lieu! L’endroit est authentique et l’accueil chaleureux. On sent que la rĂ©ussite n’est pas montĂ©e Ă la tĂŞte de Christine Ferber, c’est très agrĂ©able.
Vous l’aurez compris, Christine Ferber et son Ă©quipe ne font pas que des confitures. Je vous conseille notamment les chocolats et pâtisseries, qui valent Ă©galement le dĂ©tour! Que vous cherchiez une idĂ©e de cadeau pour quelqu’un ou un souvenir Ă rapporter de votre sĂ©jour en Alsace, je pense que vous devriez ici trouver de quoi vous satisfaire…
J’ai aimĂ©
- Les fabuleuses confitures
- Les pâtisseries
- La simplicitĂ© et l’authenticitĂ© du lieu et de l’accueil
J’ai moins aimĂ©
- Rien!
Mes photos de la Maison Ferber Ă Niedermorschwihr
Infos pratiques
Tarifs
Comptez 6/7€ pour un pot de confiture. Cela reste vraiment correct vu la qualité!
Horaires
La Maison Ferber est ouverte du mardi au vendredi de 7h Ă 12h30 et de 14h Ă 18h30, le samedi de 7h Ă 18h en continu et le dimanche de 9h Ă 13h.
Accès
En voiture
L’adresse est la suivante: 18 rue des Trois Epis 68230 Niedermorschwihr. Niedermorschwihr se trouve Ă :
- 10 km de Colmar (environ 20 minutes)
- 52 km de Mulhouse (environ 45 minutes)
- 81 km de Strasbourg (environ 1h)
En transports en commun
Vous pouvez regarder sur Vialsace.
Mmhh! Après celui sur les crufitures du Climont, encore un super article qui donne de belles idées! 🙂 Merci Laurène!
Avec plaisir! 🙂
De la qualitĂ© c’est une rĂ©ussite dans la confiture …bravo continuez
🙂
Merci pour cette article sur la reine des confitures. Nous rajoutons aussi que les dĂ©licieuses confitures Ferber sont disponibles en vente en ligne sur notre Ă©picerie fine “EdĂ©lices” : http://www.edelices.com/plaisirs-sucres/confitures-christine-ferber.html
Parfait! 🙂
merci pour cette articie.
Avec plaisir!
Je suis une Alsacienne de 87 ans qui finit ces jours dans le sud de la France près de ses enfants. Je connais vos
confitures qui sont subliminales .
Cordialement. HERMINE BRACHT.
Alors ce ne sont pas les miennes car je ne suis que blogueuse, mais je suis d’accord elles sont excellentes!