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Où acheter de bons produits locaux et gourmands en Alsace?

On trouve de plus en plus de magasins de producteurs et de fermes avec un espace boutique en Alsace. Comme nous avons conscience qu’il n’est pas toujours facile de savoir où ils se trouvent lorsque l’on est visiteur, nous avons décidé de vous livrer nos bonnes adresses gourmandes pour acheter local auprès de producteurs alsaciens. Bien sûr, cette liste n’est pas exhaustive, mais ce sont les lieux où la team Mon week-end en Alsace aime aller s’approvisionner! Vérifiez bien les horaires avant d’y aller, les boutiques ne sont pas toujours ouvertes: ce sont de petits producteurs pour la plupart,...

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Visite d’une fromagerie de munster – La ferme du Versant du Soleil

Connaissez-vous le munster? Il s’agit d’un fromage alsacien au goût assez prononcé. Comme son nom l’indique, il est originaire de la Vallée de Munster. Aujourd’hui encore, il peut uniquement être produit dans certaines parties de l’est de la France (dans le massif des Vosges principalement). Il existe en Alsace de nombreuses fermes produisant du munster. Le tout est encore de connaître les bonnes adresses pour en acheter mais aussi, si la fabrication vous intéresse, pour visiter une fromagerie en produisant! Bonne nouvelle, je vous en ai trouvé une… Après une visite à la Maison du Fromage qui m’avait déçue,...

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