Rien de tel que d’aller prendre un thé ou un café accompagné d’une bonne part de gâteau pour faire une pause dans l’après-midi, vous ne trouvez pas? Nous vous donnons ici nos adresses préférées de salons de thé et cafés de Strasbourg, où aller passer un bon moment même lorsque la météo fait la grise mine […]

Noël en Alsace rime avec bredele (ou bredala)! Connaissez-vous ces petits biscuits typiquement alsacien? Pas une famille en Alsace ne raterait l’occasion d’en faire au moment de Noël et des fêtes de fin d’année (ou au moins d’en manger!). Avec les mannele et les pains d’épices, ils font partie des incontournables recettes d’un Noël en […]

Vous venez visiter l’Alsace et avez envie de découvrir la gastronomie alsacienne? C’est une bonne idée, d’autant qu’il y a de quoi faire dans la région! Voici des idées de spécialités de cuisine alsacienne à goûter lors de votre séjour en Alsace. La liste n’est pas exhaustive (loin de là!) mais j’ai essayé de vous […]

Vous êtes à la recherche d’un bon restaurant à Colmar? Bonne nouvelle, il y en a beaucoup! Pour vous donner un coup de main dans votre choix, je vous propose ici ma sélection de bonnes adresses.  Je ne sais pas si ce sont les meilleurs restaurants de Colmar (c’est beaucoup trop subjectif), mais ce sont […]

S’il est une tradition typiquement locale, un peu oubliée, qui lie les Alsaciens et les Mosellans c’est celle du Wàldmeister! Petits chanceux, je vais partager mon expérience avec vous, car le printemps arrive et c’est bientôt la saison de l’aspérule odorante, le nom français du Wàldmeister. L’aspérule odorante En latin il se nomme Asperula odorata […]

Quelle est la meilleure tarte flambée d’Alsace? Difficile de répondre à cette épineuse question, mais la team s’est penchée sur le sujet pour vous livrer ses 30 adresses préférées pour manger de bonnes tartes flambées en Alsace. Nous avons chacun donné nos bonnes adresses dans toute la région: ce sont celles chez qui nous allons […]

Choco Story est le musée du chocolat de Colmar. Nous avons profité du marché de Noël de Colmar en famille pour visiter l’un des musées les plus gourmands de la ville. Son nom ne laisse pas de place au doute : il est consacré au… chocolat ! Qu’est ce que Choco Story à Colmar? Choco […]

Avez-vous déjà rêvé de dîner au milieu des vignes, sur la Route des Vins d’Alsace? Le rêve devient réalité avec le Dîner au coeur du Vignoble proposé par le Domaine Sohler Philippe à Nothalten, dans le cadre des sorties écotouristiques d’Alsace. Pour avoir testé ce dîner, je peux vous dire que c’est un moment vraiment […]

La tarte à la rhubarbe meringuée, une excellente recette de printemps typiquement alsacienne! Marine vous livre ses secrets de préparation…