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Spécialités à goûter en Alsace – Petit guide

10/05/2016

Vous venez visiter l’Alsace et avez envie de découvrir la gastronomie alsacienne? C’est une bonne idée, d’autant qu’il y a de quoi faire dans la région! Voici des idées de spécialités à goûter lors de votre séjour en Alsace. La liste n’est pas exhaustive (loin de là!) mais j’ai essayé de vous mettre les spécialités… Lire la suite →

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Visite de l’Atelier de tissage Kelsch à Sentheim

03/05/2016 SentheimFrance

Je vous ai déjà parlé du kelsch alsacien dans un article dédié au Tissage Gander. Je vous présente aujourd’hui le second atelier fabriquant encore du kelsch de façon artisanale en Alsace: l’Atelier de tissage Kelsch, situé à Sentheim dans les Hautes-Vosges d’Alsace (sud de la région). Pour rappel, le kelsch est un tissu fait de… Lire la suite →

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Ferme-auberge Les Buissonnets à Bourbach-le-Haut

28/04/2016 Bourbach-le-HautFrance

La ferme-auberge Les Buissonnets est située à Bourbach-le-Haut, dans les Hautes-Vosges d’Alsace (sud du massif, non loin de Mulhouse). Pour ceux qui ne connaîtraient pas le concept de la ferme-auberge, il s’agit d’un « lieu de restauration, avec ou sans hébergement, aménagé sur une exploitation agricole en activité. Elle s’appuie sur la combinaison entre l’activité touristique et… Lire la suite →

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Visite du Centre de Réintroduction d’Hunahwihr

25/04/2016 HunawihrFrance

Le Centre de Réintroduction (originellement centre de réintroduction des cigognes et des loutres), est un parc animalier situé à Hunawihr. Ce parc est en premier lieu un endroit dédié à la conservation des animaux. Créé en 1976, le centre a permis la réintroduction des cigognes en Alsace avec succès: il ne restait à l’époque que cinq… Lire la suite →

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Visite de la Confiserie des Hautes Vosges

18/04/2016 PlainfaingFrance

Faisons un petit passage de l’autre côté des Vosges pour nous rendre à Plainfaing, en Lorraine. C’est là que se trouve la Confiserie des Hautes Vosges, bien connue de tous les gourmands. On y fabrique des bonbons de façon artisanale depuis 1986. Personnellement, je les ai connus en arrivant en Alsace et les ai tout… Lire la suite →

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Chambres d’hôtes La Vieille Vigne à Gundolsheim

12/04/2016 GundolsheimFrance

La chambre d’hôtes La Vieille Vigne est située à Gundolsheim, entre Colmar et Mulhouse. Elle se trouve dans une maison datant des années 1830 (et même 1713 pour les fondations!), entièrement refaite par Lucie et Xavier. Ce sympathique couple s’est lancé dans trois ans de travaux avant de pouvoir ouvrir leur maison d’hôtes. Le résultat… Lire la suite →

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Gîte Villa Louisental au Hohwald

07/04/2016 Le HohwaldFrance

La Villa Louisental est un grand gîte situé dans le village du Hohwald en Alsace. Cette maison de Maître des années 1928 peut accueillir au total 15 personnes réparties dans 7 chambres différentes. Il ‘agit d’une très belle maison confortable possédant un grand salon-salle à manger (avec une immense table pour prendre ses repas ensemble et une… Lire la suite →